Informationen
Seit 1992 wird auf dem Westhof von der Familie Carstens nachhaltig gewirtschaftet und nur noch ökologisch angebaut. Für Rainer Castens sind Ressourcenverschwendung sowie die starke Umweltschädigung bei der Herstellung und Ausbringung von konventionellen Pflanzenschutz- und Düngemitteln die Faktoren, denen er entgegenwirken möchte, um die Bodenfruchtbarkeit für nachfolgende Generationen zu bewahren. Inzwischen ist der Westhof auf den ökologischen Anbau von Gemüse spezialisiert. "Wir produzieren nicht nur rückstandsfrei nach Bioland-Richtlinien, sondern wirtschaften zusätzlich ressourcenschonend und klimafreundlich." Mit dem Hintergrundwissen schmeckt die Steckrübe doch gleich viiiiel besser..Kontakt
Westhof Bio-Gemüse GmbH & Co. KG
Zum Westhof 6
25764 Friedrichsgabekoog
Tel: 04839 95350
Web: www.westhof-bio.de
Mail: info@westhof-bio.de