TOFU Manufaktur Nagel

Von Christian und Andrea Nagel angetrieben, entwickelte sich die NAGEL TOFU GmbH 1984 in Hamburg durch den Wunsch nach natürlicher und gesunder Nahrung für sich und ihre Kinder. Der zuerst nur für ihren Eigenbedarf produzierte Tofu, wurde positiv von Freunden empfangen und sorgte für den mutigen Schritt der Familie, sich selbstständig zu machen. Über die Jahre wurden die Produkte dann verfeinert und besonders das Bewusstsein Vieler, auf eine gesündere Ernährung umzusteigen, sorgt heute noch für ein Wachstum der Manufaktur.

Mittlerweile ist der Sohn Johannes Nagel Geschäftsführer und fördert stetig Innovation in den Produkten. So wurden 2012 der Innovationspreis „VegiBelle" gewonnen. Einzigartig ist der Tofu bei der Familie Nagel, weil das hochwertige Original Nigari verwendet wird, welches ein traditionelles, natürliches Gerinnungsmittel ist und viele gesundheitliche Vorteile bieten solle. Trotz der höheren Kostspieligkeit von Nigari ist Tofu Nagel von ihrem Produkt wegen des hervorragenden Geschmacks und der Qualität überzeugt.