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5,00 € statt

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Rosenkohl (Schale) 0
Hamburger Bauerngarten

1,25 € statt

Gewicht

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Steckrübe (Stück) 1.5 kg
Hamburger Bauerngarten

1,99 € statt

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Grünkohl 500 g
Hausschlachterei Viebrock

3,10 € statt

Inhalt

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Details / Nährwerte

Allergene:	Sellerie, Hafer (Gluten), Weizen (Gluten)
Zutaten:	45% Grünkohl, 11% Kasseler (Diphosphat, Aroma, Antioxidationsm. (Natriumascorbat), Zitronensaft, Verdickungsm. (Guarkernmehl), Sellerie, 11% Kartoffel, 24% Wasser, Hafergrütze, Würze (pflanzliches Eiweiß (Weizenprotein), Monnonatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Salz, Zucker)
Haltbarkeit:	ungeöffnet 4-6 Monate
Lagerung:	bei max. 7°C
Geschmack:	würzig, nach Grünkohl

Nährwerte:	pro 100g
Energie (in kJ/kcal):	250/59
Fett (in g):	2,2
davon gesättigte Fettsäuren (in g):	0,6
Kohlenhydrate (in g):	5,9
davon Zucker (in g):	0
Eiweiß (in g)	4,0
Salz (in g):	0,93

Pinkel (3 Stück) 400 g
Bröös Hof

4,59 € statt

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Jack O´Lantern - Halloween Kürbis 2.5 kg
Clüverhof Völkersen

2,49 € statt

(1,00€/1kg)

Gewicht

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Kartoffeln "rosa Tannenzapfen" 1.5 kg
Hof Bartels

5,90 € statt

(3,93€/1kg)

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Ente 4 kg
Geflügelhof Hemme

49,00 € statt

(12,25€/1kg)

Lieferdatum

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Grünkohl frisch (Beutel) 1000 g
Hamburger Bauerngarten

5,99 € statt

(5,99€/1kg)

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Apfel-Spekulatius 200 g
Fruchtgenuss by KaSa

4,00 € statt

Ausverkauft

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Hausgemachter Wildgulasch 680 g
Köster´s Gaststätte

11,50 € statt

(16,91€/1kg)

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Hausgemachter Wildgulasch mit Wildfleisch aus der Wilstedter Jagd. Viel regionaler geht es kaum. Lecker zubereitet von Kösters Gaststätte aus Bülstedt lässt es sich zu jeder Jahreszeit genießen!

Allergene:	Sellerie, Weizen (Gluten)
Zutaten:	Wildschweinrücken, Hirschkeule, Rehkeule, Zwiebeln, Schmelzfett, Pfifferlinge, Champignons, Wildfond (Knochen vom Reh, Hirsch und Wildschwein, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Lauch, Lorbeer, Wacholder, Salz, Pfeffer, Preiselbeere, Zucker), Weizenmehl
Haltbarkeit:	mind. 1 Monat
Lagerung:	gekühlt bei +4°C/+7°C

Birne-Lebkuchen 200 g
Fruchtgenuss by KaSa

4,00 € statt

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Gans 4.5 kg
Geflügelhof Hemme

65,00 € statt

(14,44€/1kg)

Lieferdatum

Größe

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5% bis 24.10.

Matjes-Filet (Natur-nordische Art) 260 g
Die Räucherei

6,84 € statt 7,20 €

(26,31€/1kg)

Ausverkauft

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In der nördlichen Nordsee gefangen (FAO 27), in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Filetieren, beizen und marinieren wird in Klein Meckelsen alles von Hand gemacht und garantiert damit beste Qualität. Der Matjes wird pur verpackt und nicht in Öl oder Lake, damit er seinen leckeren Eigengeschmack behält.

Details / Nährwerte

Allergene:	Fisch
Zutaten:	Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Apfel-, Citronen-, Weinsteinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote Bete Saft, Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma
Haltbarkeit:	mind. 1 Monat
Lagerung:	tiefgekühlt bei -18°C

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	938kJ/224kcal
Fett:	20,2g
davon gesättigte Fettsäuren:	3,0g
Kohlenhydrate:	0,2g
davon Zucker:	0,2g
Eiweiß:	11,0g
Salz:	3,13g

5% bis 24.10.

Sherry-Matjes-Filet 260 g
Die Räucherei

6,84 € statt 7,20 €

(26,31€/1kg)

Ausverkauft

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In der nördlichen Nordsee gefangen (FAO 27-IVa), in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Filetieren, beizen und marinieren wird in Klein Meckelsen alles von Hand gemacht und garantiert damit beste Qualität. Der Sherry macht den Matjes nicht nur optisch mit seiner roten Färbung zu einem Highlight, sondern verleiht ihm auch ein exklusives Aroma.

Details / Nährwerte

Allergene:	Fisch
Zutaten:	Heringsfilets, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Salz, Zwiebeln, Sherry, Rotwein, Gewürze, Rotholzpulver, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Verdickungsmittel : Xanthan; Lorbeerblätter, Süßmittel: Saccharin; Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citonen-, Ascorbin-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote Bete Saft; Dextrose, Rapsöl, Aroma
Haltbarkeit:	mind. 1 Monat
Lagerung:	tiefgekühlt bei -18°C

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	674kJ/161kcal
Fett:	12,0g
davon gesättigte Fettsäuren:	2,7g
Kohlenhydrate:	3,3g
davon Zucker:	3,3g
Eiweiß:	9,8g
Salz:	2,00g

5% bis 24.10.

Rauch-Matjes-Filet 260 g
Die Räucherei

6,84 € statt 7,20 €

(26,31€/1kg)

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In der nördlichen Nordsee gefangen (FAO 27), in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Filetieren, beizen und marinieren wird in Klein Meckelsen alles von Hand gemacht und garantiert damit beste Qualität. Durch die leichte Rauchnote erhält der Matjes einen ganz speziellen Geschmack.

Details / Nährwerte

Allergene:	Fisch
Zutaten:	Heringfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfels-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote Bete Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma, Raucharoma
Haltbarkeit:	mind. 1 Monat
Lagerung:	tiefgekühlt bei -18°C

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1036kJ/248kcal
Fett:	22,9g
davon gesättigte Fettsäuren:	3,0g
Kohlenhydrate:	0,3g
davon Zucker:	0,3g
Eiweiß:	10,8g
Salz:	3,75g

5% bis 24.10.

Gravedlachsfilet 200 g
Die Räucherei

13,21 € statt 13,90 €

(6,60€/100g)

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In Norwegen gezüchtet, in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Die Graved Art ist ein traditionelles schwedisches Rezept, nachdem die Filets zubereitet werden. Von Hand filetiert, gesalzen und mit frischem Dill verfeinert, werden die Filets kurz im Räucherofen getrocknet und erhalten ihre feine Konsistenz und Bissfähigkeit. Damit eignen sie sich optimal zum Belegen von Brötchen, dürfen aber auch auf keiner Fischplatte fehlen!

Details / Nährwerte

Allergene:	Fisch, Senf
Zutaten:	Lachsfilet, Speisesalz, Zucker, Gewürzzubereitung (Gewürze (enthält Senf), Traubenzucker, natürliches Orangenaroma, Gewürzextrakt), Rauch
Haltbarkeit:	mind. 1 Monat
Lagerung:	tiefgekühlt bei -18°C

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	644kJ/154kcal
Fett:	8,4g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,7g
Kohlenhydrate:	0,2g
davon Zucker:	0,2g
Eiweiß:	18,9g
Salz:	3,7g

5% bis 24.10.

Schwarzes Heilbuttfilet (kalt geräuchert) 350 g
Die Räucherei

20,38 € statt 21,45 €

(58,22€/1kg)

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Im Nordwestatlantik gefangen (FAO 21), in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Von Hand filetiert und gesalzen, wird er kalt geräuchert und anschließend in feine Scheiben geschnitten. Sein weißes Fleisch und die goldene Haut machen nicht nur optisch was her, sondern sind auch geschmacklich ein Highlight.

Details / Nährwerte

Allergene:	Fisch
Zutaten:	Schwarzes Heilbuttfilet, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Citronensäure, Weinsäure; Rauch
Haltbarkeit:	mind. 1 Monat
Lagerung:	tiefgekühlt bei -18°C

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	636kJ/152kcal
Fett:	10,7g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,6g
Kohlenhydrate:	0,2g
davon Zucker:	0,2g
Eiweiß:	13,9g
Salz:	1,56g

5% bis 24.10.

Räucherlachsfilet-Gourmet 200 g
Die Räucherei

13,21 € statt 13,90 €

(6,60€/100g)

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Gezüchtet in Norwegen, in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Das Räucherlachsfilet Gourmet wird über mehrere Stunden ganz sanft geräuchert, sodass die Rauchnote nicht hervorsticht. Dadurch eignet sich der handfiletierte hochwertige Lachs auch als Gericht in einem Mehr-Gänge-Menü.

Details / Nährwerte

Allergene:	Fisch
Zutaten:	Lachsfilet, Speisesalz, Zucker, Rauch
Haltbarkeit:	mind. 1 Monat
Lagerung:	tiefgekühlt bei -18°C

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	810kJ/194kcal
Fett:	11,7g
davon gesättigte Fettsäuren:	2,2g
Kohlenhydrate:	1,8g
davon Zucker:	1,2g
Eiweiß:	20,8g
Salz:	3,10g

5% bis 24.10.

Bärlauch-Matjes-Filet 260 g
Die Räucherei

6,84 € statt 7,20 €

(26,31€/1kg)

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In der Nordsee gefangen, in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Die leckeren Matjesfilets werden von Hand filetiert, gebeizt und mariniert. Der Bärlauch gibt dem Ganzen eine frühlingshafte Note, schmeckt aber natürlich zu jeder Jahreszeit sehr gut!

Details / Nährwerte

Allergene:	Fisch
Zutaten:	Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriummenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Äpfel-, Citronen-, Milch-, Weinsteinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote Bete Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma, Bärlauch
Haltbarkeit:	mind. 1 Monat
Lagerung:	tiefgekühlt bei -18°C

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	893kJ/213kcal
Fett:	18,8g
davon gesättigte Fettsäuren:	2,5g
Kohlenhydrate:	0,2g
davon Zucker:	0,2g
Eiweiß:	11,4g
Salz:	3,1g

5% bis 24.10.

Lachs BBQ-Medaillons Provence 500 g
Die Räucherei

28,41 € statt 29,90 €

(56,81€/1kg)

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In Norwegen gezüchtet, in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Die Lachs-BBQ-Medallions eignen sich hervorragend, wenn mal etwas anderes als Fleisch und Wurst auf den Grill soll. Sie sind so gut wie grätenfrei und mit einer provencale Marinade ein echter Grillgenuss!

Zubereitungsempfehlung: Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, aus der Verpackung nehmen und auf den vorgeheizten Grill/die vorgeheizte Pfanne geben. Ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen und genießen! Nur vollständig durchgegart verzehren.

Details / Nährwerte

Allergene:	Fisch
Zutaten:	Lachsfilet gewürzt (86%) (Lachsfilet, Würzlake (Wasser, Speisesalz)), Marinade (14%) (Rapsöl, Gewürze, Palmfett, Hefeextrakt, Gewürzextrakte)
Haltbarkeit:	mind. 1 Monat
Lagerung:	tiefgekühlt bei -18°C

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	884kJ/211kcal
Fett:	15,2g
davon gesättigte Fettsäuren:	2,5g
Kohlenhydrate:	0,4g
davon Zucker:	0,2g
Eiweiß:	18,5g
Salz:	1,29g

5% bis 24.10.

Lachs BBQ-Medaillons Tomate-Bärlauch 500 g
Die Räucherei

28,41 € statt 29,90 €

(56,81€/1kg)

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In Norwegen gezüchtet, in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Die Lachs-BBQ-Medallions eignen sich hervorragend, wenn mal etwas anderes als Fleisch und Wurst auf den Grill soll. Sie sind so gut wie grätenfrei und werden mit einer leckeren Tomate-Bärlauch-Marinade zu einem absoluten Highlight auf jeden Grill.

Zubereitungsempfehlung: Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, aus der Verpackung nehmen und auf den vorgeheizten Grill/die vorgeheizte Pfanne geben. Ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen und genießen! Nur vollständig durchgegart verzehren.

Details / Nährwerte

Allergene:	Fisch
Zutaten:	Lachsfilet gewürzt (86%) (Lachsfilet, Würzlake (Wasser, Speisesalz)), Marinade (14%) (pflanzliches Öl (Rapsöl), pflanzliches Fett (Palmfett), Speisesalz, Gewürzzubereitung (Tomatenpulverflocken (Tomatenpulpe, Zucker), Kräuter (Petersilie, Oregano, Basilikum), Gewürze)),
Haltbarkeit:	mind. 1 Monat
Lagerung:	tiefgekühlt bei -18°C

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	884kJ/211kcal
Fett:	15,2g
davon gesättigte Fettsäuren:	2,5g
Kohlenhydrate:	0,4g
davon Zucker:	0,2g
Eiweiß:	18,5g
Salz:	1,29g

Haltbarkeit:	mind. 2 Wochen
Lagerung:	kühl, trocken und dunkel
Zubereitung:	Festkochend

Zutaten:	Speck, Zwiebeln, Hafergrütze, Kochsalz, Gewürze
Haltbarkeit:	mind. 2 Wochen
Lagerung:	gekühlt bei +4°C/+7°C

Zutaten:	Apfel 65%, Zucker 32%, Pektin, Citronensäure, Spekulatiusgewürz 0,3%
Haltbarkeit:	ungeöffnet mind. 3 Monate
Lagerung:	Nach dem Öffnen kühl lagern

Zutaten:	Birne 65%, Zucker 33%, Pektin, Citronensäure, Lebkuchengewürz 0,2%
Haltbarkeit:	ungeöffnet mind. 3 Monate
Lagerung:	Nach dem Öffnen kühl lagern

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Kartoffeln "rosa Tannenzapfen" 1.5 kg Hof Bartels

Ente 4 kg Geflügelhof Hemme

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