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Vollmilch ist ein wertvolles Nahrungsmittel. Sie ist reich an Nährstoffen und damit quasi ein "Fitness-Drink". Die tagfrische Vollmilch vom Milchhof Kück wird aus der Vorzugsmilch hergestellt, in dem sie pasteurisiert wird. Der Fettgehalt liegt bei natürlichen 3,5 Prozent.

1955 in den Niederlanden am Institut für gärtnerische Pflanzenzüchtung wurde der Apfel Elstar gezüchtet. Seitdem gewann er an viel Beliebtheit und ist bekannt für einen aromatischen und saftigen Geschmack. Der Apfel ist eine fein-säuerliche Apfelsorte mit weiß-gelblichem Fruchtfleisch. Perfekt für zwischendurch oder als Vitamin-Boost.

Eier direkt vom Bauern, das schmeckt man! Denn Hühner mit viel Platz und frischer Luft legen die leckersten Eier. Die Eier werden, wie es Opa damals schon machte, mit der Hand gesammelt und abgepackt. Viel Handarbeit für gut gelaunte Hühner - das ist Heidewitzka!

Der englische Züchter Thomas Francis Rivers züchtete 1895 die Birne Conference in London. Die Frucht ist empfehlenswert für den Hausgarten, da auch ohne Fremdbestäubung Früchte häufig angesetzt werden. Schmecken tut die Birne Conference sehr saftig und hat meist eine längliche Form

Diese Schokoladenmilch ist einfach nur ein Klassiker. Übrigens warm schmeckt sie auch herrlich!

Frische Vollmilch verfeinert mit Vanille ergibt dieses leckere Milchgetränk.

Das Dinkelbuttertoast für jeden, der kein Weizen essen möchte. Fluffig, lecker und einfach Umwerfend. Schmeckt fast so, als wäre Weizen drin!

Gibt's einen schöneren Salat als Fleischsalat? Für Fleischliebhaber bestimmt nicht. Die gute Bröös Wurst wird hier in Komposition mit Mayonnaise von der Schlachterei Wellbrock zu einer deftigen Brotbeilage verarbeitet.

Wenn du lange nicht mehr die Brise der Nordsee gespürt hast, dann haut dich dieses Brot vom Hocker.

Die Weidehähnchen vom Klangens Hof genießen ständigen Freilauf und werden GVO-frei gefüttert. Es handelt sich um eine besonders mobile, langsamwachsende Bioland-Rasse beim Weidehähnchen. Sie werden mindestens 70 Tage alt. Außerdem wird den Tieren kein langer Transport zu gemutet. Alles ist in unmittelbarer Nähe. Das Ergebnis ist das sehr saftige und edle Hähnchenfleisch. Das Filet einfach anbraten und schon ist es lecker und genussbereit.

Die uralte deutsche Backkunst wird hier prächtig zur Schau gestellt. Überzeuge dich selbst.

Leckere Puddingschnecke - da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!

Das gehackte und gewürzte Schweinefleisch, das roh als Brotaufstrich gegessen wird, ist in vielerlei Hinsicht ein echter Klassiker. Dieses ist zudem regional, denn es kommt von den Bröös Hof Schweinen.

Eine Gyrossuppe die so gut funktioniert, dass du danach verrückt wirst.

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Das Laugengebäck aus Süddeutschland hat längst auch im hohen Norden Liebhaber gefunden und lässt sich aus unseren Brötchentüten nicht mehr wegdenken. Mit dem markant salzigen Geschmack punktet es nicht nur auf dem Frühstückstisch, sondern auch lecker belegt oder einfach nur mit Butter mal Zwischendurch.

Das runde Gebäck mit Nusssplittern und einem knackigen Schokoladenüberzug.

Frikadelle, Bulette, Bratklops, Fleischpflanzerl ... - viele Namen, die alle das gleiche ausdrücken. Der schmackhafte gebratene flache Kloß aus Hackfleisch wartet auf deine nächste Essenspause!

Dieses gedrehte Geschmackserlebnis ist eine Wucht! Mit Schinken und Käse verfeinert wird es in Sesam und Mohn gewendet, bevor es knusprig gebacken wird und lecker duftend aus dem Ofen in Euren Tüten landet. Bon Appetit!

Die Kartoffeln werden in Scheiben geschnitten und anschließend mit Schale schonend gebacken, bis sie richtig schön knusprig sind. Unser Paprikagewürz ist mild, aber herzhaft und gibt den Landkartoffelchips Paprika den einzigartigen Geschmack!

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Cremig, würzige Komposition aus frischem Knoblauch und leckeren Kräutern. Allein der Geruch verführt schon die Sinne.

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Ein Sahne-Eis mit tagfrischer Milch, über das in gefrorenem Zustand geschmolzene Kuvertüre gegossen wird, die dann hart und beim Rühren in der Maschine in unterschiedlich große Stücke gebrochen wird. Anders als viele andere Eisproduzenten nimmt das Milchkontor dafür echte Schokolade anstelle kakaohaltiger Fettglasur.

Doch das war noch nicht alles. Damit das Eis so gut schmeckt, braucht es neben glücklichen Kühen und viel Fürsorge auch noch Frische. Diese wird durch die sogenannte Milchstraße von Milchkontor Wilstedt garantiert. So wird die Milch direkt von der Kuh in die Produktion gepumpt und ist nur minutenalt und kuhwarm. Anschließend wird die Milch leicht für 35 bis 40 Minuten erhitzt, wodurch das Eis warm erzeugt wird. Ohne fertige Pasten und Tüdelü, wird das Eis dann langsam fertig gerührt. Denn Zitat Ralf:"Wie bei vielen anderen Dingen im Leben brauchen die guten Dinge Zeit.". Übrigens: das Milchkontor hatte schon über 215 Sorten!

Ein cremig-milder Käse im Geschmack welcher von Hand gewendet, geschmiert und gecoatet wurde und 7 Wochen gereift ist. Der Käse ist sogar von Natur aus laktosefrei!

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Mit belgischer Schokolade, traditionell mit Milch und Sahne gekocht. Dieser Schokoladen-Pudding passt immer - pur oder mit unserer Zum Dorfkrug Vanillesauce, karamellisierten Walnüssen, Sahne, Eierlikör oder der Kirschgrütze als idealer Nachtisch oder süßer Genuss zwischendurch.

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Bestes Fleischerhandwerk kombiniert mit dem Strohschwein vom Bröös Hof.

Das Butterkeks-Karamell Eis ist nicht umsonst eine der beliebtesten Sorten vom Milchkontor Wilstedt. Der leckere Karamell-Geschmack wird noch mit knusprigen Butterkeksen verfeinert und macht das Eis unwiderstehlich.

Damit das Eis so gut schmeckt, braucht es noch Frische. Diese wird durch die sogenannte Milchstraße von Milchkontor Wilstedt garantiert. So wird die Milch direkt von der Kuh in die Produktion gepumpt und ist nur minutenalt und kuhwarm. Anschließend wird die Milch leicht für 35 bis 40 Minuten erhitzt, wodurch das Eis warm erzeugt wird. Ohne fertige Pasten und Tüdelü, wird das Eis dann langsam fertig gerührt. Denn Zitat Ralf:"Wie bei vielen anderen Dingen im Leben brauchen die guten Dinge Zeit.". Übrigens: das Milchkontor hatte schon über 215 Sorten!

Rhabarber, bekannt aus den heimischen Gärten, erfreut sich immer größer werdender Beliebtheit. Frischer Rhabarber wird in Voelkels Hause zu Saft gepresst und bildet die Grundlage für diesen prickelnden Durstlöscher.

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Vollreife, aromatische Äpfel aus biologischem Anbau werden in Voelkels Naturkostsafterei schonend und werterhaltend zu diesem naturtrüben Direktsaft gepresst. Unsere Empfehlung: trink diesen naturköstlichen Apfelsaft pur oder mit natürlichem Mineralwasser verdünnt, als erfrischend fruchtige Apfelschorle.

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Feine Leberwurst vom Bröös Strohschwein nach traditionellem Fleischerhandwerk hergestellt.

Der Inbegriff für alle Knobi-Freunde. Zum Grillen, als Aufstrich, zum Verfeinern von Saucen oder einfach als Dipp.

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Bei diesem Camembert will man einfach nicht aufhören zu essen!

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Als schlanke Schwester macht auch diese Fritz-Kola 100% wach. Zuckerfrei, aber mit voller Dosis Koffein.

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Der fein cremige Geschmack mit echter Bourbon-Vanille. Köstlich schmeckt die Vanillesauce zu unserer Zum Dorfkrug Rote Grütze, Kirschgrütze und Schokoladen-Pudding sowie in Kombination mit Eis und frischen Früchten.

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Wer erinnert sich nicht an die schöne Mortadella auf der Hand an der Fleischtheke? Genauso eine ist das hier!

Mildmalziges, bernsteinfarbenes Dunkles. Im Hopfen und Malz Orchester spielt hier ganz klar das Malz die erste Geige. Rund und süffig.

Reich an pflanzlichen Proteinen ist diese Erbsensuppe nicht nur gesund, sondern auch noch lecker und für den großen Hunger gut geeignet.

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Ein richtig ordentliches norddeutsches Pils, schönherb und spritzig mit hell-goldener Farbe.

Gutsüffiges Helles, ganz ohne Schnickschnack. Geschmacklich extrem in der Mitte angesiedelt, passt unser Helles zu jeder Gelegenheit und für jeden Geschmack.

Auf Kück's Hoff wird die frische Milch direkt auf dem Hof zu Käse verarbeitet. Nach mindestens fünf Wochen entsteht mit viel Liebe, Tradition und Handwerk der leckere Moorkäse. Der cremige und aromatische Käse ist einfach nordisch und natürlich ohne Schnickschnack. Hier in Scheiben geschnitten für den schnellen Verzehr.

Hafer hat von Natur aus ein ausgewogenes Verhältnis an verschiedenen Nährstoffen. So hat Hafer von Natur aus Vitamin B1, einen höheren Eisengehalt als bei anderen Getreidearten und lösliche Ballaststoffe, die den für Hafer typischen Schleim bilden. Perfekt also für Müsli, Flockenbrei, Bratlinge & Kekse, ...

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Klassisch zubereitet aus Besten Zutaten. Auch gut mit Zimt und Zucker oder mit fruchtiger Zum Dorfkrug Grütze genießen.

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Die Marmelade von Katja Saltner ist ein wahrer Traum! 66 % Frucht in jedem Glas, jede Marmelade wird handgerührt, es werden kleine Mengen hergestellt, keine Konservierungsmittel, keine Aromen und noch vieles mehr. Am wichtigsten ist Katja allerdings, dass jede Marmelade mit ganz ganz viel Liebe gekocht wird, welche du am Ende auch schmeckst!

Der all beliebte Klassiker unter den Marmeladen: die Erdbeer-Marmelade.

Mild-cremig und satt nach Getreide: So schmeckt der glutenfreie Voelkel Haferdrink aus nähr- und ballaststoffreichem Bio-Vollkornhafer von heimischen Mühlen. Das beliebte Getreidemilchgetränk verursacht geringere CO2 -Emissionen als Kuhmilch und macht besonders in der Glasflasche ökologisch Sinn. Denn die belastet das Recyclingsystem deutlich weniger als eine Getränkekartonverpackung und kann bis zu 50 Mal neu befüllt werden, bevor sie als Glasbruch dem Materialkreislauf neu zugeführt wird. Die beste Wahl auch für das geschmacklich unverfälschte Genusserlebnis des Haferdrinks. Von Natur aus vegan und laktosefrei.

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Wer mag sie nicht? Spaghetti kombiniert mit guter Bolognaise. Gut, dass die Hackfleischsauce von Bösch genau so schmeckt, wie sie schmecken muss!

Ein knackiger Salat aus Karottenstreifen, Sellerie und frischen Lauchzwiebeln, in einer pikanten Salatsauce nach Hausrezept. Der Farmersalat überzeugt durch seinen mild-herzhaften Geschmack und Konsistenz.

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100% Arabica, naturmild. Wir nehmen uns die Zeit, unsere erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Eine Röstdauer von 12-15 Minuten bei niedrigen Temperaturen bildet das Geheimnis des altbewährten Verfahrens. Röstgrad: 2 von 5. Weiche, milde Tasse mit blumiger Note. Herkunft: Süd- und Zentralamerika

ALSAN-Bio enthält keine Milchbestandteile und ist beliebt bei der vegetarisch/veganen Ernährung. Die verwendeten Fette und Öle sind zu 100% aus kontrolliert biologischem Anbau. Eine besondere Magarine!

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In einer weißen Sauce, hergestellt mit Schmand, Joghurt und fein abgeschmeckt. Mit frischen Karotten und Lauchzwiebeln. Die pikante Note gibt dem Salat der grobe, schwarze Pfeffer. Idealer Salat zum Grillen, Spare Ribs oder zu Burger.

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