Kaffee

100% Arabica, naturmild. Wir nehmen uns die Zeit, unsere erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Eine Röstdauer von 12-15 Minuten bei niedrigen Temperaturen bildet das Geheimnis des altbewährten Verfahrens. Röstgrad: 2 von 5. Weiche, milde Tasse mit blumiger Note. Herkunft: Süd- und Zentralamerika

Samtig feiner Kaffeegenuss. Wir nehmen uns die Zeit, unsere erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Eine Röstdauer von 12-15 Minuten bei niedrigen Temperaturen bildet das Geheimnis des altbewährten Verfahrens. Röstgrad: 2 von 5. Vollmundig, kräftig mit feiner Note. Herkunft: Süd- und Zentralamerika, Afrika

100% Arabica, vollaromatisch. Wir nehmen uns die Zeit, unsere erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Eine Röstdauer von 12-15 Minuten bei niedrigen Temperaturen bildet das Geheimnis des altbewährten Verfahrens. Röstgrad: 2 von 5. Harmonisch, leicht mit blumiger Note. Herkunft: Süd- und Zentralamerika, Afrika

Italienische Mischung. Wir nehmen uns die Zeit, unsere erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Eine Röstdauer von 12-15 Minuten bei niedrigen Temperaturen bildet das Geheimnis des altbewährten Verfahrens. Röstgrad: 5 von 5. Würzig, kraftvoll mit schokoladiger Note. Herkunft: Süd- und Zentralamerika

100% Arabica aus biologischem Anbau. Wir nehmen uns die Zeit, unsere erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Eine Röstdauer von 12-15 Minuten bei niedrigen Temperaturen bildet das Geheimnis des altbewährten Verfahrens. Röstgrad: 3 von 5. Harmonisch, leicht mit blumiger Note. Herkunft: Zentralamerika

100% Arabica Röstkaffee, entkoffeiniert. Wir nehmen uns die Zeit, unsere erlesenen Hochlandkaffees in handwerklicher Tradition so langsam und schonend zu rösten, dass sich die Nuancen ihres Aromas bestens entfalten können. Eine Röstdauer von 12-15 Minuten bei niedrigen Temperaturen bildet das Geheimnis des altbewährten Verfahrens. Röstgrad: 3 von 5. Abgerundet mit leichter Fülle. Herkunft: Süd- und Zentralamerika

Mit den Projektkaffees von De-Koffiemann erhält man nicht nur leckeren Kaffee, sondern unterstützt mit jeder Sorte unterschiedliche Projekte! Somit lässt sich der Kaffee gleich doppelt so gut genießen.
Mit dem Projektkaffee "Brasilien" unterstützt De-Koffiemann die Region "Cerrado Mineiro", die von mehreren Kaffeebauern geschaffen wurde. Sie steht für eine sehr gute Rückverfolgbarkeit. So wird z.B. jeder Kaffeesack mit einem Tages-Zertifikat ausgestattet, um den genauen Ursprung zu bestätigen und gleichbleibende Qualität zu garantieren.

Mit den Projektkaffees von De-Koffiemann erhält man nicht nur leckeren Kaffee, sondern unterstützt mit jeder Sorte unterschiedliche Projekte! Somit lässt sich der Kaffee gleich doppelt so gut genießen.
Mit dem Projektkaffee "Honduras" unterstützt De-Koffiemann die Organisation "Café Orgánico Marcela" (COMSA) im westlichen Honduras. Die COMSA bündelt die Kräfte von kleineren Kaffeebauern um bessere Wettbewerbsfähigkeit gegenüber den größeren Händlern zu schaffen und damit auch fairere Preise zu erhalten. Weiterhin verfolgt COMSA eine umweltschonende Philosophie und verzichtet auf sämtliche Chemikalien um bessere Qualität des Kaffees zu garantieren, sowie die Regeneration des Bodens zu fördern.

Mit den Projektkaffees von De-Koffiemann erhält man nicht nur leckeren Kaffee, sondern unterstützt mit jeder Sorte unterschiedliche Projekte! Somit lässt sich der Kaffee gleich doppelt so gut genießen.
Mit dem Projektkaffee "Kenia" unterstützt De-Koffiemann den Verein "Kedevo e.V.". Der "Kedevo e.V." hat es sich zum Ziel gemacht die Farmer in Kenia zu unterstützen ihren Kaffee nachhaltiger anzubauen, ihnen einen besseren Lebensstandard zu ermöglichen und ihren Kindern eine Chance auf Bildung zu bieten. Die Farmer erhalten faire Preise und durch zusätzliche Spenden sowie direkte Betreuung vor Ort werden Bildungsstätten errichtet und die Trinkwasserversorgung weiter ausgebaut.

Mit den Projektkaffees von De-Koffiemann erhält man nicht nur leckeren Kaffee, sondern unterstützt mit jeder Sorte unterschiedliche Projekte! Somit lässt sich der Kaffee gleich doppelt so gut genießen.
Mit dem Projektkaffee "Costa Rica" unterstützt De-Koffiemann die Kooperation "Coope Tarazú". Seit mittlerweile 60 Jahren setzen sich ihre über 2500 Mitglieder für den Umweltschutz, Nachhaltigkeit sowie traditionelle Praktiken ein. Beispiele dafür sind Recycling, die Nutzung erneuerbarer Energien, sowie ein allgemein geringer Wasserverbrauch.

Mit den Projektkaffees von De-Koffiemann erhält man nicht nur leckeren Kaffee, sondern unterstützt mit jeder Sorte unterschiedliche Projekte! Somit lässt sich der Kaffee gleich doppelt so gut genießen.
Mit dem Projektkaffee "Kolumbien" unterstützt De-Koffiemann kleinere Kaffeebauern, die Mitglieder der "Asociación de Productiores Ecológicos de Planadas" (ASOPEP) sind. Sie alle sind sowohl Bio- als auch Fairtrade zertifiziert und werden regelmäßig für nachhaltigen Anbau geschult.

Mit den Projektkaffees von De-Koffiemann erhält man nicht nur leckeren Kaffee, sondern unterstützt mit jeder Sorte unterschiedliche Projekte! Somit lässt sich der Kaffee gleich doppelt so gut genießen.
Mit dem Projektkaffee "Äthiopien" unterstützt De-Koffiemann die "Tega & Tula Special Coffee Farm", die zu den modernsten Kaffeeproduzenten gehört. Viel Niederschlag und eine Durchschnittstemperatur von ca. 19 Grad Celsius bieten den Kaffeebäumen fast perfekte Bedingungen zum Wachsen.