Vanille

Artikelnummer: 604

Haltbar bis: 02.05.2021

EAN: B.01.01

Kategorie: Eis


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Beim Vanille-Eis wird bei vielen Produzenten geschummelt, einfach weil Vanille mittlerweile eines der teuersten Gewürze der Welt ist. Das Milchkontor ist sich trotzdem treu geblieben und verwenden auch weiterhin nur echte Bourbon-Vanille. „Auch das Vanille-Eis ist ein Sahne-Eis, gemacht mit tagfrischer Milch von unseren Kühen." Garantieren Ralf und Meike.
Anstatt auf Massentierhaltung, setzen die beiden auf eine kleine vertraute Anzahl an Kühen, wodurch das Glück jeder einzelnen Kuh gewährleistet werden kann. Und das schmeckt man!

Doch das war noch nicht alles. Damit das Eis so gut schmeckt, braucht es noch Frische. Diese wird durch die sogenannte Milchstraße von Milchkontor Wilstedt garantiert. So wird die Milch direkt von der Kuh in die Produktion gepumpt und ist nur minutenalt und kuhwarm. Anschließend wird die Milch leicht für 35 bis 40 Minuten erhitzt, wodurch das Eis warm erzeugt wird. Ohne fertige Pasten und Tüdelü, wird das Eis dann langsam fertig gerührt. Denn Zitat Ralf: "Wie bei vielen anderen Dingen im Leben brauchen die guten Dinge Zeit.". Übrigens: das Milchkontor hatte schon über 215 Sorten!

 


Allergene: Eier Milch u. Milchprodukte
Haltbarkeit: mind. 2 Monate
Lagerung: tiefgekühlt bei -18°C
Inhalt: 500,00 ml

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