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Duroc-Schweine sind für ihre Stressresistenz und ruhige Art bekannt. Durch ihre Robustheit können sie problemlos zu jeder Jahreszeit im Freien gehalten werden, weshalb sie beim Klangens Hof auch viel Auslauf und Freiland genießen. Das Schweinefleisch hat eine hervorragende Qualität, was auch daran liegt, da die Schweine ohne genmanipuliertem Futter gefüttert werden. Bekannt ist das Duroc-Schwein für die Marmorierung des Fleisches - ein ausgewogenes Verhältnis aus Fett und Muskeln. Das Fleisch ist perfekt für einen entspannten Grillabend.

Die Weidehähnchen vom Klangens Hof genießen ständigen Freilauf und werden GVO-frei gefüttert. Es handelt sich um eine besonders mobile, langsamwachsende Bioland-Rasse beim Weidehähnchen. Sie werden mindestens 70 Tage alt. Außerdem wird den Tieren kein langer Transport zu gemutet. Alles ist in unmittelbarer Nähe. Das Ergebnis ist das sehr saftige und edle Hähnchenfleisch. Ein Schenkel, wie man ihn sich vorstellt.

Die Weidehähnchen vom Klangens Hof genießen ständigen Freilauf und werden GVO-frei gefüttert. Es handelt sich um eine besonders mobile, langsamwachsende Bioland-Rasse beim Weidehähnchen. Sie werden mindestens 70 Tage alt. Außerdem wird den Tieren kein langer Transport zu gemutet. Alles ist in unmittelbarer Nähe. Das Ergebnis ist das sehr saftige und edle Hähnchenfleisch. Die Unterkeulen vom Weidegockel lassen sich verschieden zubereiten.

Joghurt vom Schaf mit Cassis

Besonderer Weichkäse vom Schaf umhüllt in würzigem Kräutermantel

Details / Nährwerte

Duroc-Schweine sind für ihre Stressresistenz und ruhige Art bekannt. Durch ihre Robustheit können sie problemlos zu jeder Jahreszeit im Freien gehalten werden, weshalb sie beim Klangens Hof auch viel Auslauf und Freiland genießen. Das Schweinefleisch hat eine hervorragende Qualität, was auch daran liegt, da die Schweine ohne genmanipuliertem Futter gefüttert werden. Bekannt ist das Duroc-Schwein für die Marmorierung des Fleisches -ein ausgewogenes Verhältnis aus Fett und Muskeln. Das Fleisch ist perfekt für einen entspannten Grillabend.

Leckerer Joghurt vom Schaf mit Orange-Sanddorn-Banane

Frischer Wildschweinschinken gesalzen, gereift und geräuchert. Hier bekommst du 0 % Tierhaltung und 100 % Wild.

Leckerer Frischkäse vom Schaf mit bunten Kräutern

Leckere Salami vom Milchschaf

Die ursprünglich zum Bockbier servierte Bockwurst wird auch gerne Knobländer, Rote oder Rote Wurst genannt. Egal wie du sie nennst, schmecken tut sie gut!

Leckerer Frischkäse vom Schaf mit Paprika-Chili

Schaf-Frischkäse mit Basilikum und Knoblauch gibt dir genau den abwechslungsreichen Geschmack, den du brauchst.

Feinste Salzstückchen geben dem karamellisierten PopCorn eine süß salzige Note, die erst beim Knacken des PopCorns seine Facetten im Mund frei geben.

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Eine starke Butternote gepaart mit feinsten braunen Zucker und einem Creme Brûlée Crunch der unserem Caramel PopCorn ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis verleiht.

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Die Weidehähnchen vom Klangens Hof genießen ständigen Freilauf und werden GVO-frei gefüttert. Es handelt sich um eine besonders mobile, langsamwachsende Bioland-Rasse beim Weidehähnchen. Sie werden mindestens 70 Tage alt. Außerdem wird den Tieren kein langer Transport zu gemutet. Alles ist in unmittelbarer Nähe. Das Ergebnis ist das sehr saftige und edle Hähnchenfleisch.

Die Weidehähnchen vom Klangens Hof genießen ständigen Freilauf und werden GVO-frei gefüttert. Es handelt sich um eine besonders mobile, langsamwachsende Bioland-Rasse beim Weidehähnchen. Sie werden mindestens 70 Tage alt. Außerdem wird den Tieren kein langer Transport zu gemutet. Alles ist in unmittelbarer Nähe. Das Ergebnis ist das sehr saftige und edle Hähnchenfleisch.

Genieße den feinen Erdnuss Karamellgeschmack mit zusätzlich gerösteten Erdnussstückchen in all seinen Facetten.

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Leckerer Frischkäse vom Schaf mit Schnittlauch

Leckerer Joghurt vom Schaf

Quark von der Schafsmilch, ist aufgrund des vielem Magnesium zu empfehlen.

Abgerundeter Mandel Karamellgeschmack, mit feinen gerösteten Mandelstückchen.

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Es wird ausschließlich Nougat verwendet, der sich durch einen kräftigen Haselnussgeschmack auszeichnet. Dieser entsteht durch das frische Anrösten der Haselnüsse vor der Verarbeitung. Überzogen wird der Nougat durch feinste Vollmilch- oder Zartbitterschokolade.

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Unverfälschter Marzipan Genuss mit nur 10 Prozent Puderzucker, für Liebhaber des puren Marzipangeschmacks.

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Besonderer Weichkäse aus Schafsmilch

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Ein echter Klassiker unter den Marzipansorten. Dem Marzipan wird insgesamt 18 Prozent Pistazien zugesetzt und verleiht dieser Sorte seine wunderbar grüne Färbung und sein unverwechselbares Aroma.

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Die Tiere aus der Mutterkuhhaltung, wachsen in freier Natur auf. In den Wintermonaten genießen sie in den Ställen eine artgerechte Unterbringung und Versorgung. So wird Grünfutter, Heu sowie Grassilage selbst produziert. Mineralfutter und Getreide wird aus eigenem Anbau und von heimischen Landwirten bezogen. Frisches Qualitätsfleisch ist das Ergebnis. Als Produkt kannst du hier leckere Rindergulasch mit Soße genießen.

Die pure Freude, intensiver Haselnuss Karamellgeschmack mit gerösteten Haselnussstückchen. Unvergleichlich, ein Geschmackserlebnis der die Sinne im Gaumen berührt.

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Der weiche Geschmack von Amaretto, umhüllt von Vollmichschokolade und zart gerösteten Mandeln. Ein Muss auch für alle, die sonst nicht zu den Liebhabern von klassischen Trüffeln gehören!

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Die Tafel wird aus sortenreinen Kakao der Sorte Rio Caribe aus Venezuela hergestellt. Sie enthält 47% Kakaoanteil. Diese rassige Sorte harmoniert in dieser hochwertigen Edel-Vollmilch-Schokoladenkuvertüre und überzeugt mit sehr eleganten Geschmackseindrücken. Verfeinert wird diese Tafel mit Mandeln.

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Die Tafel wird aus sortenreinem Kakao der Sorte Rio Caribe aus Venezuela hergestellt. Sie enthält 47% Kakaoanteil. Diese rassige Sorte überzeugt mit sehr eleganten Geschmackseindrücken. Verfeinert wird diese Tafel mit leicht abgerösteten Haselnüssen.

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Diese Tafel wird aus sortenreinen Kakaobohnen der Sorte Trinidad hergestellt. Diese Edel-Schokoladenkuvertüre zeichnet sich durch seine vollendete Qualität mit dezent erdigen und weinartigen Nuancen aus. Verfeinert wird diese Tafel noch mit leicht ab gerösteten Mandeln und Himalaya Salz.

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In der nördlichen Nordsee gefangen (FAO 27), in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Filetieren, beizen und marinieren wird in Klein Meckelsen alles von Hand gemacht und garantiert damit beste Qualität. Durch die leichte Rauchnote erhält der Matjes einen ganz speziellen Geschmack.

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Die Tafel wird aus sortenreinen Kakao der Sorte Rio Caribe aus Venezuela hergestellt. Diese rassige Sorte harmoniert in dieser hochwertigen Edel-Vollmilch-Schokoladenkuvertüre und überzeugt mit sehr eleganten Geschmackseindrücken. Diese werden vom leichten Grapefruitgeschmackt und den knackigen Krokant noch hervorgehoben.

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Gezüchtet in Norwegen, in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Das Räucherlachsfilet Gourmet wird über mehrere Stunden ganz sanft geräuchert, sodass die Rauchnote nicht hervorsticht. Dadurch eignet sich der handfiletierte hochwertige Lachs auch als Gericht in einem Mehr-Gänge-Menü.

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In der nördlichen Nordsee gefangen (FAO 27-IVa), in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Filetieren, beizen und marinieren wird in Klein Meckelsen alles von Hand gemacht und garantiert damit beste Qualität. Der Sherry macht den Matjes nicht nur optisch mit seiner roten Färbung zu einem Highlight, sondern verleiht ihm auch ein exklusives Aroma.

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