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Die Weidehähnchen vom Klangens Hof genießen ständigen Freilauf und werden GVO-frei gefüttert. Es handelt sich um eine besonders mobile, langsamwachsende Bioland-Rasse beim Weidehähnchen. Sie werden mindestens 70 Tage alt. Außerdem wird den Tieren kein langer Transport zu gemutet. Alles ist in unmittelbarer Nähe. Das Ergebnis ist das sehr saftige und edle Hähnchenfleisch. Ein Schenkel, wie man ihn sich vorstellt.

Duroc-Schweine sind für ihre Stressresistenz und ruhige Art bekannt. Durch ihre Robustheit können sie problemlos zu jeder Jahreszeit im Freien gehalten werden, weshalb sie beim Klangens Hof auch viel Auslauf und Freiland genießen. Das Schweinefleisch hat eine hervorragende Qualität, was auch daran liegt, da die Schweine ohne genmanipuliertem Futter gefüttert werden. Bekannt ist das Duroc-Schwein für die Marmorierung des Fleisches - ein ausgewogenes Verhältnis aus Fett und Muskeln. Das Fleisch ist perfekt für einen entspannten Grillabend.

Die Weidehähnchen vom Klangens Hof genießen ständigen Freilauf und werden GVO-frei gefüttert. Es handelt sich um eine besonders mobile, langsamwachsende Bioland-Rasse beim Weidehähnchen. Sie werden mindestens 70 Tage alt. Außerdem wird den Tieren kein langer Transport zu gemutet. Alles ist in unmittelbarer Nähe. Das Ergebnis ist das sehr saftige und edle Hähnchenfleisch. Die Unterkeulen vom Weidegockel lassen sich verschieden zubereiten.

Joghurt vom Schaf mit Cassis

Die ursprünglich zum Bockbier servierte Bockwurst wird auch gerne Knobländer, Rote oder Rote Wurst genannt. Egal wie du sie nennst, schmecken tut sie gut!

Duroc-Schweine sind für ihre Stressresistenz und ruhige Art bekannt. Durch ihre Robustheit können sie problemlos zu jeder Jahreszeit im Freien gehalten werden, weshalb sie beim Klangens Hof auch viel Auslauf und Freiland genießen. Das Schweinefleisch hat eine hervorragende Qualität, was auch daran liegt, da die Schweine ohne genmanipuliertem Futter gefüttert werden. Bekannt ist das Duroc-Schwein für die Marmorierung des Fleisches -ein ausgewogenes Verhältnis aus Fett und Muskeln. Das Fleisch ist perfekt für einen entspannten Grillabend.

Leckerer Joghurt vom Schaf mit Orange-Sanddorn-Banane

Besonderer Weichkäse vom Schaf umhüllt in würzigem Kräutermantel

Details / Nährwerte

Frischer Wildschweinschinken gesalzen, gereift und geräuchert. Hier bekommst du 0 % Tierhaltung und 100 % Wild.

Die Weidehähnchen vom Klangens Hof genießen ständigen Freilauf und werden GVO-frei gefüttert. Es handelt sich um eine besonders mobile, langsamwachsende Bioland-Rasse beim Weidehähnchen. Sie werden mindestens 70 Tage alt. Außerdem wird den Tieren kein langer Transport zu gemutet. Alles ist in unmittelbarer Nähe. Das Ergebnis ist das sehr saftige und edle Hähnchenfleisch.

Leckerer Frischkäse vom Schaf mit bunten Kräutern

Eine starke Butternote gepaart mit feinsten braunen Zucker und einem Creme Brûlée Crunch der unserem Caramel PopCorn ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis verleiht.

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Feinste Salzstückchen geben dem karamellisierten PopCorn eine süß salzige Note, die erst beim Knacken des PopCorns seine Facetten im Mund frei geben.

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Herbstzeit ist Suppenzeit. Wobei die Suppen von Kösters Gaststätte das ganze Jahr über herrlich lecker schmecken. Die Tomatencremesuppe aber macht mit ihrem kräftigen Geschmack aus dem kühleren Herbst eine viel mildere Jahreszeit.

Die Weidehähnchen vom Klangens Hof genießen ständigen Freilauf und werden GVO-frei gefüttert. Es handelt sich um eine besonders mobile, langsamwachsende Bioland-Rasse beim Weidehähnchen. Sie werden mindestens 70 Tage alt. Außerdem wird den Tieren kein langer Transport zu gemutet. Alles ist in unmittelbarer Nähe. Das Ergebnis ist das sehr saftige und edle Hähnchenfleisch.

Quark von der Schafsmilch, ist aufgrund des vielem Magnesium zu empfehlen.

Leckerer Frischkäse vom Schaf mit Paprika-Chili

Schaf-Frischkäse mit Basilikum und Knoblauch gibt dir genau den abwechslungsreichen Geschmack, den du brauchst.

Leckerer Joghurt vom Schaf

Die Tiere aus der Mutterkuhhaltung wachsen in freier Natur auf. In den Wintermonaten genießen sie in den Ställen eine artgerechte Unterbringung und Versorgung. So wird Grünfutter, Heu sowie Grassilage selbst produziert. Mineralfutter und Getreide wird aus eigenem Anbau und von heimischen Landwirten bezogen. Frisches Qualitätsfleisch ist das Ergebnis. Als Produkt kannst du hier leckere Rindergulasch mit Soße genießen.

Es wird ausschließlich Nougat verwendet, der sich durch einen kräftigen Haselnussgeschmack auszeichnet. Dieser entsteht durch das frische Anrösten der Haselnüsse vor der Verarbeitung. Überzogen wird der Nougat durch feinste Vollmilch- oder Zartbitterschokolade.

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Leckerer Frischkäse vom Schaf mit Schnittlauch

Unverfälschter Marzipan Genuss mit nur 10 Prozent Puderzucker, für Liebhaber des puren Marzipangeschmacks.

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Was macht du, wenn du dich nicht entscheiden kannst zwischen Erdbeere und Vanille? Richtig, du nimmst dieses Eis. Schließlich machst du damit alles richtig.

Genieße den feinen Erdnuss Karamellgeschmack mit zusätzlich gerösteten Erdnussstückchen in all seinen Facetten.

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Abgerundeter Mandel Karamellgeschmack, mit feinen gerösteten Mandelstückchen.

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Das aus der italienischen Region Venetien stammende Dessert kommt hier gnadenlos auf den Stiel. Ein Eis, das sich unfassbar gut schlecken lässt.

In der nördlichen Nordsee gefangen (FAO 27-IVa), in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Filetieren, beizen und marinieren wird in Klein Meckelsen alles von Hand gemacht und garantiert damit beste Qualität. Der Sherry macht den Matjes nicht nur optisch mit seiner roten Färbung zu einem Highlight, sondern verleiht ihm auch ein exklusives Aroma.

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Gezüchtet in Norwegen, in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Das Räucherlachsfilet Gourmet wird über mehrere Stunden ganz sanft geräuchert, sodass die Rauchnote nicht hervorsticht. Dadurch eignet sich der handfiletierte hochwertige Lachs auch als Gericht in einem Mehr-Gänge-Menü.

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In der nördlichen Nordsee gefangen (FAO 27), in Klein Meckelsen verarbeitet, von Rockstedt aus zu dir geliefert. Filetieren, beizen und marinieren wird in Klein Meckelsen alles von Hand gemacht und garantiert damit beste Qualität. Durch die leichte Rauchnote erhält der Matjes einen ganz speziellen Geschmack.

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Ein echter Klassiker unter den Marzipansorten. Dem Marzipan wird insgesamt 18 Prozent Pistazien zugesetzt und verleiht dieser Sorte seine wunderbar grüne Färbung und sein unverwechselbares Aroma.

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Langweilige Fünf-Minuten-Terrinen waren gestern. Endlich gibt es die leckeren Reisbecher von Reishunger! Mit dem Reisbecher Oriental machst du dich auf, zu einer ganz persönlichen Reise ins Orient. Aromatische Orient-Gewürze, Linsen, knackiges Gemüse und süße Datteln lassen dich eine ganz eigene Tour mit dem Orient-Express fahren.

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Eine schöne rote Farbe der Waldfrüchte kombiniert mit dem unvergesslichen Geschmack bieten dir ein wirklich gutes Stieleis. Einfach mal ausprobieren.

Zart schmelzende dunkle Edelvollmilchschokolade.

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Besonderer Weichkäse aus Schafsmilch

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Der weiche Geschmack von Amaretto, umhüllt von Vollmichschokolade und zart gerösteten Mandeln. Ein Muss auch für alle, die sonst nicht zu den Liebhabern von klassischen Trüffeln gehören!

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Die pure Freude, intensiver Haselnuss Karamellgeschmack mit gerösteten Haselnussstückchen. Unvergleichlich, ein Geschmackserlebnis der die Sinne im Gaumen berührt.

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Den Favoriten im Büro musst du einfach probieren. Mit diesem Stieleis bekommst du das Erlebnis eines schön nussigen, süßen und cremigen Eis.

Diese Tafel wird aus sortenreinen Kakaobohnen der Sorte Trinidad hergestellt. Diese Edel-Schokoladenkuvertüre zeichnet sich durch seine vollendete Qualität mit dezent erdigen und weinartigen Nuancen aus. Verfeinert wird diese Tafel mit leicht gerösteten Mandeln und Himalaya Salz.

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Langweilige Fünf-Minuten-Terrinen waren gestern. Endlich gibt es die leckeren Reisbecher von Reishunger! Der Asia Kokos Reis macht nicht nur optisch was her, sondern trifft auch geschmacklich voll auf den Punkt. Knackiges Gemüse gemeinsam mit fruchtiger Mango, abgerundet mit knusprigen Kokos-Chips und einer leichten Schärfe, lassen dich die schöne Landschaft Asiens spüren.

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Erdbeere und Schokolade können dieses meisterhafte Meisterwerk zu genau deinem Eis machen. Verwendet wird Erbeere-Sorbetto

Die Grundlage für alle leckeren Saucen zu Fleischgerichten. Das Familienunternehmen von der Niederelbe verzichtet bewusst auf die Verwendung von Kristallzucker und Konservierungsstoffen. Purer Geschmack in ausgezeichneter Bio Qualität.

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Erdbeere und Rhabarber in ihrem wohl besten Tanz auf der Eisbühne. Hier lohnt sich jeder Schlecker des veganen Eis.

Die Kürbiszeit beginnt endlich wieder und im Hause Köster wurden schon die ersten frischen Kürbisse zur beliebten Kürbiscremesuppe verarbeitet!

Zart schmelzende weiße Schokolade.

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Leckere Wildbällchen mit Wildfleisch, zubereitet in einer Preiselbeerrahm-Soße von Kösters Gaststätte. Auch hier stammt das Wildfleisch aus der Wilstedter Jagd, sodass es kaum regionaler geht!

Paprika, Mais, Zwiebeln, Knoblauch, Sahne und natürlich leckeres Fleisch vom Freilanddurocschwein vom Klangens Hof. Dazu noch diverse Gewürze und fertig ist die kräftige Gyrossuppe vom Klangens Hof. Als Beilage noch frisches Brot und dein Mittagessen wird ein wahrer Genuss.