Wurst & Aufschnitt

Gibt's einen schöneren Salat als Fleischsalat? Für Fleischliebhaber bestimmt nicht. Die gute Bröös Wurst wird hier in Komposition mit Mayonnaise von der Schlachterei Wellbrock zu einer deftigen Brotbeilage verarbeitet.

Das gehackte und gewürzte Schweinefleisch, das roh als Brotaufstrich gegessen wird, ist in vielerlei Hinsicht ein echter Klassiker. Dieses ist zudem regional, denn es kommt von den Bröös Hof Schweinen.

Frikadelle, Bulette, Bratklops, Fleischpflanzerl ... - viele Namen, die alle das gleiche ausdrücken. Der schmackhafte gebratene flache Kloß aus Hackfleisch wartet auf deine nächste Essenspause!

Bestes Fleischerhandwerk kombiniert mit dem Strohschwein vom Bröös Hof.

Feine Leberwurst vom Bröös Strohschwein nach traditionellem Fleischerhandwerk hergestellt.

Wer erinnert sich nicht an die schöne Mortadella auf der Hand an der Fleischtheke? Genauso eine ist das hier!

Die grobe Mettwurst aus Schweinefleisch und Rindfleisch passt perfekt zum Brot, Käse oder einfach so zwischendurch.

Etwas gröbere Leberwurst basierend auf Schweinefleisch im Glas. Und das alles mit den Schweinen vom Bröös Hof.

Etwas dickere Würste gut geeignet für Salate oder als Mittagessen. Ausschließlich von Bröös Hof Schweinen stammendes Fleisch.

Streichmettwurst aus dem Glas. Oma & Opas Klassiker!

Die Bröös Brühwurst mit grober Fleischeinlage ist ein echter Hammer. Zur Herstellung werden Schweine vom Bröös Hof verwendet.

Die Teewurst ist eine ausschließlich in Deutschland produzierte streichfähige geräucherte Rohwurst. Besonders gerne am Frühstückstisch oder zum Abendbrot gesehen.

Als leckerer Snack für Zwischendurch oder zum Brot. Bissfest und lecker!

Es geht doch nichts über eine gute Schinkenwurst, die nach traditioneller Rezeptur und in echter Fleischerhandwerkskunst hergestellt wird. Ob wir sie nun als Schinkenwurst oder Fleischwurst bezeichnen, tut der Wurst doch nichts zur Sache!

Sülze ist Fleisch das in Gelee eingelegt ist. Lecker und vom Bröös Schwein.

Die ursprünglich zum Bockbier servierte Bockwurst wird auch gerne Knobländer, Rote oder Rote Wurst genannt. Egal wie du sie nennst, schmecken tut sie gut!