Wurst

Bestes Fleischerhandwerk kombiniert mit dem Strohschwein vom Bröös Hof.

Feine Leberwurst vom Bröös Strohschwein nach traditionellem Fleischerhandwerk hergestellt.

Wer erinnert sich nicht an die schöne Mortadella auf der Hand an der Fleischtheke? Genauso eine ist das hier!

Die grobe Mettwurst aus Schweinefleisch und Rindfleisch passt perfekt zum Brot, Käse oder einfach so zwischendurch.

Die Tiere aus der Mutterkuhhaltung wachsen in freier Natur auf. In den Wintermonaten genießen sie in den Ställen eine artgerechte Unterbringung und Versorgung. So wird Grünfutter, Heu sowie Grassilage selbst produziert. Mineralfutter und Getreide wird aus eigenem Anbau und von heimischen Landwirten bezogen. Frisches Qualitätsfleisch ist das Ergebnis. Als Produkt kannst du hier leckere Bratwurst vom Rind genießen. Einfach in der Pfanne braten oder auf den Grill legen.

Etwas dickere Würste gut geeignet für Salate oder als Mittagessen. Ausschließlich von Bröös Hof Schweinen stammendes Fleisch.

Die Bröös Brühwurst mit grober Fleischeinlage ist ein echter Hammer. Zur Herstellung werden Schweine vom Bröös Hof verwendet.

Die Teewurst ist eine ausschließlich in Deutschland produzierte streichfähige geräucherte Rohwurst. Besonders gerne am Frühstückstisch oder zum Abendbrot gesehen.

Als leckerer Snack für Zwischendurch oder zum Brot. Bissfest und lecker!

Es geht doch nichts über eine gute Schinkenwurst, die nach traditioneller Rezeptur und in echter Fleischerhandwerkskunst hergestellt wird. Ob wir sie nun als Schinkenwurst oder Fleischwurst bezeichnen, tut der Wurst doch nichts zur Sache!

Die Tiere aus der Mutterkuhhaltung, wachsen in freier Natur auf. In den Wintermonaten genießen sie in den Ställen eine artgerechte Unterbringung und Versorgung. So wird Grünfutter, Heu sowie Grassilage selbst produziert. Mineralfutter und Getreide wird aus eigenem Anbau und von heimischen Landwirten bezogen. Frisches Qualitätsfleisch ist das Ergebnis.

Die grobe geräucherte Wurst ist aus magerem Schweine- und Rindfleisch. Die Krakauer ist vielseitig einsetzbar. Wir legen sie aber am Liebsten auf den Grill. Hmmm… lecker.

Die ursprünglich zum Bockbier servierte Bockwurst wird auch gerne Knobländer, Rote oder Rote Wurst genannt. Egal wie du sie nennst, schmecken tut sie gut!

Die würzige Wurst mit extra Käse. Die leckeren Käsekrainer sind nicht nur für den Grill geeignet.

Hast du schon mal Bison-Bratwurst gegessen? Wenn nicht, wird es höchste Zeit! Das deutlich fettärme Fleisch im Vergleich zu Kuh- und Schweinefleisch hat einen intensiven Geschmack und ist wirklich zu empfehlen.

Leckere Mettwurst mit 50% Schweinefleisch vom Weide-Duroc und 50% Fleisch vom Sotheler Weiderind. Eine leckere Mischung die perfekt auf Brot oder als Snack zwischendurch geeignet ist.

Leckere feine Leberwurst vom Klangens Hof. Hergestellt aus 100% Duroc-Schwein und ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern, Lacotse oder Gluten.

Leckere Mettwurst aus 100% Weide-Duroc-Schwein vom Klangens Hof. Kräftig im Geschmack mit rauchigem Aroma, perfekt auf Brot, oder als Snack zwischendurch.

Leckere würzige Wildmettwurst aus 100% Wild-Fleisch! Die Mischung aus Wildschwein, Dammwild und Rehwild ergänzt sich optimal mit dem würzigen Aroma und schmeckt sehr lecker auf Brot oder zu Käse.

Mettwurst aus dem Glas vom Klangens Hof, zu 100% aus Duroc-Schwein und ohne Zusatz von Geschmacksverstärker, Gluten oder Lactose.

Leckere würzige Kräuterleberwurst aus 100% Duroc-Schwein. Dabei besticht die Leberwurst nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern beinhaltet auch keine Geschmacksverstärker und ist sowohl gluten- als auch lactosefrei.

Klangens Rotwurst besteht zu 100% aus Duroc-Schwein. Dabei besticht die Rotwurst nicht nur mit ihrem Geschmack, sondern beinhaltet auch keine Geschmacksverstärker und ist sowohl gluten- als auch lactosefrei.

Schweinefleisch vom Weide-Duroc verfeinert mit Gurken, Meersalz, und Gewürzen. Ergibt eine leckere gluten- und lactosefreie Hausmachersülze.

Würzige Knacker aus 100% Wildfleisch aus dem Alten Land! Sehr lecker auf Brot, zu Käse, oder einfach für Zwischendurch.

Würzige Currywurst vom Klangens Hof aus 100% Weide-Duroc. Eine hochwertige Qualität, die sich auch im Geschmack deutlich widerspiegelt. Frei von Geschmacksverstärkern, Gluten und Lactose.
Die Currywurst wird im Schäldarm produziert. Dieser muss vor der Verarbeitung entfernt werden!

Klassische Bratwurst aus dem hochwertigen Schweinefleisch von Klangens Duroc-Schweinen. Im Naturdarm verarbeitet, ist die Bratwurst direkt bereit für die Pfanne oder den Grill.

Leckere Schinkenwurst vom Klangens Hof aus 100% Weide-Duroc. Die Schweine wachsen im „Freilandschweineparadies" in Höperhöfen auf, was sich sowohl in der Qualität, als auch im Geschmack deutlich widerspiegelt.

Eine besondere Mettwurst - purer Genuss!

Leckere gekochte Mettwurst aus Schweinfleisch vom Weide-Duroc. Frei von Lactose, Gluten und Geschmacksverstärkern. Klassisch im Weck-Glas eingekocht macht die Mettwurst auch optisch was her.