Rund ums Backen

Dinkelmehl Type 630 1000 g
Bauckhof

3,99 €

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Dieses Mehl wurde bei Bauckhof in der Heide in der Mühle vermahlen. Das Demeter-Dinkel kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland. Es werden alte Ur-Dinkelsorten wie z. B. ?Oberkulmer Rotkorn" und ?Schwabenkorn" verwendet. Perfekt für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza, Torten & Plätzchen, ...

Details / Nährwerte

Allergene:	Dinkel (Gluten)
Zutaten:	Dinkelmehl aus ökologischem Landbau
Haltbarkeit:	mind. 2 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1460kJ/344kcal
Fett:	1,3g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,2g
Kohlenhydrate:	68,9g
davon Zucker:	0,8g
Eiweiß:	12,4g
Salz:	0,01g

Weizenmehl Type 1050 1000 g
Bohlsener Mühle

2,29 €

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Details / Nährwerte

Allergene:	Weizen (Gluten)
Zutaten:	Weizenmehl Type 1050
Haltbarkeit:	mind. 2 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1456kJ/344kcal
Fett:	1,8g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,3g
Kohlenhydrate:	67,2g
davon Zucker:	0,7g
Eiweiß:	12,1g
Salz:	0,01g

Wunderbrød (gluten- und hefefrei) 600 g
Bauckhof

3,99 €

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Life-Changing Wunderbrod - nach norwegischer Original-Rezeptur! Du gibst nur Wasser hinzu und erhältst ca. 980 g Brot. Das Wunderbrod ist ohne Hefe, ohne Mehl, ohne Zuckerzusatz & glutenfrei. Außerdem zeichnet dieses Brot aus, dass es eine gute Proteinquelle, reich an Omega-3-Fettsäuren und reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist!

Details / Nährwerte

Allergene:	Sesamsamen, Hafer (Gluten)
Zutaten:	Hafervollkornflocken glutenfrei, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, geschrotete Leinsaat, Sesam, Leinsaat, Chiasamen (Salvia hispanica), Hirsevollkornflocken, gemahlene Flohsamenschalen, Meersalz
Haltbarkeit:	mind. 3 Monate
Lagerung:	kühl und trocken lagern

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1189kJ/286kcal
Fett:	17g
davon gesättigte Fettsäuren:	2,4g
Kohlenhydrate:	17g
davon Zucker:	0,5g
Eiweiß:	12g
Salz:	0,91g

Gemüse-Burger 160 g
Bauckhof

1,79 €

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Bio Gemüse Burger Fertigmischung, für 300 ml Wasser. Ergibt 6 große oder 12 kleine Burger für 2-3 Portionen. Einfach nur zusammenrühren und genießen.

Details / Nährwerte

Allergene:	Gerste (Gluten), Hafer (Gluten)
Zutaten:	Geröstete Gerstenvollkorngrütze 33%, geröstetes Gerstenvollkornmehl 25%, Hafervollkornflocken, Gemüse 11% (Lauch, Karotten, Pastinaken, Zwiebeln), Steinsalz, Haferkleie, Reismehl, Petersilie, Curcuma, Olivenöl
Haltbarkeit:	mind. 3 Monate
Lagerung:	kühl und trocken lagern

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1433kJ/340kcal
Fett:	3,4g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,6g
Kohlenhydrate:	59g
davon Zucker:	5,4g
Eiweiß:	12g
Salz:	3,3g

Zucker 1000 g
Nordzucker AG

1,29 €

(1,29€/1kg)

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Pizzateig (glutenfrei) 350 g
Bauckhof

2,79 €

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Pizzateig glutenfrei ? die schnelle Backmischung für 1 Backblech oder 2 runde Springformen. Zubereitung 5 Minuten, Backzeit 20 Minuten. Bauckhof glutenfreier Pizzateig schmeckt wie hausgemacht und gelingt schnell und leicht. Du gibst nur Wasser und Öl dazu und brauchst den Teig nicht einmal gehen zu lassen.

Details / Nährwerte

Zutaten:	Reisvollkornmehl, Maisstärke, Reismehl, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Quinoa-Sauerteigpulver (Quinoamehl, Reismehl, Starterkulturen), Meersalz, Trockenhefe, Rohrohrzucker, Verdickungsmittel: Xanthan
Haltbarkeit:	mind. 3 Monate
Lagerung:	kühl und trocken lagern

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1438kJ/339kcal
Fett:	1,2g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,3g
Kohlenhydrate:	75g
davon Zucker:	1,3g
Eiweiß:	4,9g
Salz:	2,1g

Dinkelmehl Type 1050 1000 g
Bohlsener Mühle

3,79 €

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Details / Nährwerte

Allergene:	Dinkel (Gluten)
Zutaten:	Dinkelmehl Type 1050
Haltbarkeit:	mind. 2 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1450kJ/342kcal
Fett:	1,6g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,3g
Kohlenhydrate:	66,3g
davon Zucker:	0,9g
Eiweiß:	12,9g
Salz:	0,01g

Brownies (glutenfrei) 400 g
Bauckhof

3,79 €

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Schnelle Backmischung für 6 große oder 12 kleine Brownies. Zubereitung 5 Minuten, Backzeit ca. 25 Minuten. Diese Backmischung gelingt mit Milch und Ei oder auch vegan!

Details / Nährwerte

Zutaten:	Rohrohrzucker, Maisstärke, Schokoblätter Zartbitter 15% (Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin),Reisvollkornmehl, Kakaopulver 8%, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Meersalz, Vanille
Haltbarkeit:	mind. 3 Monate
Lagerung:	kühl und trocken lagern

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1663kJ/393kcal
Fett:	5,1g
davon gesättigte Fettsäuren:	3g
Kohlenhydrate:	81g
davon Zucker:	54g
Eiweiß:	4,1g
Salz:	0,19g

Weizenmehl Type 405 1000 g
Bohlsener Mühle

2,49 €

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Details / Nährwerte

Allergene:	Weizen (Gluten)
Zutaten:	Weizenmehl Type 405
Haltbarkeit:	mind. 2 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1459kJ/344kcal
Fett:	1,0g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,1g
Kohlenhydrate:	72,0g
davon Zucker:	0,7g
Eiweiß:	10g
Salz:	<0,01g

Backpulver 51 g
Biovegan

0,99 €

(1,94€/100g)

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Darauf hat die Backwelt gewartet: die BIOVEGAN Backpulver-Revolution begeistert nicht nur Hobbybäcker. Das einzige Backpulver mit Tapioka und noch mehr Triebkraft!

Details / Nährwerte

Zutaten:	Tapiokastärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate (22,8 %), Zitronensaftpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl
Haltbarkeit:	mind. 12 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	966kJ/226kcal
Fett:	<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren:	<0,1g
Kohlenhydrate:	43,0g
davon Zucker:	<0,5g
Eiweiß:	<0,5g
Salz:	18,6g

Weizenmehl Type 550 1000 g
Bauckhof

2,49 €

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Details / Nährwerte

Allergene:	Weizen (Gluten)
Zutaten:	Weizenmehl Type 405
Haltbarkeit:	mind. 2 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1474kJ/348kcal
Fett:	1,1g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,2g
Kohlenhydrate:	72,0g
davon Zucker:	1,1g
Eiweiß:	11g
Salz:	<0,01g

Dinkel-Zitronenkuchen 485 g
Bauckhof

3,99 €

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Schnelle Backmischung für 1 Kastenkuchen oder einen Gugelhupf. Zubereitung 5-10 Minuten, Backzeit ca. 60 Minuten. Diese Backmischung gelingt mit Milch und Ei oder auch vegan!

Details / Nährwerte

Allergene:	Dinkel (Gluten), Gerste (Gluten)
Zutaten:	Dinkelmehl Type 630 59%, Rohrohrzucker, Maisstärke, Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke), Gerstenmalzmehl, geröstetes Dinkelmehl 0,5%, Meersalz Zutaten Zitronenöl: Zitronenöl (1ml) Zutaten Glasur: Rohrohr-Puderzucker
Haltbarkeit:	mind. 3 Monate
Lagerung:	kühl und trocken lagern

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1512kJ/356kcal
Fett:	0,8g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,1g
Kohlenhydrate:	78g
davon Zucker:	30g
Eiweiß:	7,5g
Salz:	0,85g

Schoko-Kuchen 425 g
Bauckhof

3,49 €

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Schnelle Backmischung für 1 Kastenkuchen oder 1 Gugelhupf. Zubereitung 5 Minuten, Backzeit ca. 65-75 Minuten. Diese Backmischung gelingt mit Milch und Ei oder auch vegan! Du gibst nur folgendes hinzu: entweder 3 Eier, 110 g Butter und 130 ml Milch oder 150 g Margarine und 150 ml Wasser.

Details / Nährwerte

Allergene:	Gerste (Gluten), Weizen (Gluten)
Zutaten:	Weizenmehl Type 550, Rohrohrzucker, Schokoblätter Zartbitter 15% (Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Maisstärke, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke), Kakaopulver 3%, geröstetes Gerstenmehl, Gerstenmalzmehl, Zimt, Meersalz 74%
Haltbarkeit:	mind. 3 Monate
Lagerung:	kühl und trocken lagern

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1601kJ/378kcal
Fett:	4,7g
davon gesättigte Fettsäuren:	2,6g
Kohlenhydrate:	74,7g
davon Zucker:	36g
Eiweiß:	6,7g
Salz:	0,9g

Dunkle Sauce 30 g
Biovegan

1,09 €

(3,63€/100g)

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Wenn?s richtig lecker schmecken soll, dann muss die herzhafte Sauce von BIOVEGAN dazu. Das Beste, was deinem Essen passieren kann! Einfach und schnell zubereitet, rundet die Sauce jedes Gericht ab.

Details / Nährwerte

Allergene:	Sojabohnen
Zutaten:	Maisstärke, Rohrohrzucker, Salz, Buchweizenmehl, Kakao, Tomaten, Sojaprotein, Instantkaramell (Karamellzuckersirup, Maltodextrin), Paprikapulver, Karotten, Chili, Kreuzkümmel, Thymian
Haltbarkeit:	mind. 12 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1319kJ/311kcal
Fett:	2,4g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,0g
Kohlenhydrate:	66,0g
davon Zucker:	21,0g
Eiweiß:	4,8g
Salz:	13,7g

Speisestärke (glutenfrei) 250 g
Bauckhof

1,79 €

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Die feine Maisstärke ist garantiert glutenfrei und lässt wie jede andere Stärke zum Andicken von Suppen, Saucen, Gebäck oder Pudding verwenden. In kalter Flüssigkeit verrühren und dann z.B. mit der Sauce aufkochen.

Details / Nährwerte

Zutaten:	Maisstärke
Haltbarkeit:	mind. 3 Monate
Lagerung:	kühl und trocken lagern

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1479kJ/348kcal
Fett:	0,1g
davon gesättigte Fettsäuren:	0g
Kohlenhydrate:	86g
davon Zucker:	0g
Eiweiß:	0,4g
Salz:	0,01g

Weizenmehl Type 1050 1000 g
Bauckhof

2,39 €

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Details / Nährwerte

Allergene:	Weizen (Gluten)
Zutaten:	Weizenmehl
Haltbarkeit:	mind. 2 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1454kJ/343kcal
Fett:	1,8g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,3g
Kohlenhydrate:	67g
davon Zucker:	0,7g
Eiweiß:	12g
Salz:	0,01g

Puderzucker 250 g
Nordzucker AG

0,59 €

(2,36€/1kg)

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Roh-Rohrzucker hell 1000 g
Naturata

4,99 €

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Tomaten-Basilikum-Burger 140 g
Bauckhof

1,99 €

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Glutenfreie Tomaten Burger Fertigmischung, für 175 ml Wasser. Ergibt 6 große oder 12 kleine Burger für 2-3 Portionen. Klassische Rezeptur mit Tomaten und Basilikum für Burger, Aufläufe & Füllungen.

Details / Nährwerte

Allergene:	Gerste (Gluten), Hafer (Gluten)
Zutaten:	Reisvollkornflocken, Reismehl, Hirsevollkornflocken, Maismehl, Maisextrudat (Reisvollkornmehl, Maismehl, Meersalz), Tomatenstücke, Tomatenflocken(Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Salz, Basilikum 0,4%, Zwiebeln, Pastinaken, Karotten, Curcuma, weißer Pfeffer, Olivenöl Getreideanteil 88,5% Tomatenanteil 6,5%
Haltbarkeit:	mind. 3 Monate
Lagerung:	kühl und trocken lagern

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1433kJ/340kcal
Fett:	3,4g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,6g
Kohlenhydrate:	59g
davon Zucker:	5,4g
Eiweiß:	12g
Salz:	3,3g

Rübenzucker 500 g
Naturata

2,79 €

(5,58€/1kg)

Ausverkauft

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Vanillezucker 32 g
Biovegan

3,79 €

(11,84€/100g)

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Details / Nährwerte

Zutaten:	Rohrohrzucker, Bourbon-Vanille (6,25 %).
Haltbarkeit:	mind. 12 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1669kJ/393kcal
Fett:	<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren:	<0,1g
Kohlenhydrate:	97,0g
davon Zucker:	94,0g
Eiweiß:	<0,5g
Salz:	<0,01g

Zutaten:	Rübenzucker
Haltbarkeit:	mind. 12 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Rund ums Backen

Dinkelmehl Type 630 1000 g Bauckhof

Weizenmehl Type 1050 1000 g Bohlsener Mühle

Wunderbrød (gluten- und hefefrei) 600 g Bauckhof

Gemüse-Burger 160 g Bauckhof

Zucker 1000 g Nordzucker AG

Pizzateig (glutenfrei) 350 g Bauckhof

Dinkelmehl Type 1050 1000 g Bohlsener Mühle

Brownies (glutenfrei) 400 g Bauckhof

Weizenmehl Type 405 1000 g Bohlsener Mühle

Backpulver 51 g Biovegan

Weizenmehl Type 550 1000 g Bauckhof

Dinkel-Zitronenkuchen 485 g Bauckhof

Schoko-Kuchen 425 g Bauckhof

Dunkle Sauce 30 g Biovegan

Speisestärke (glutenfrei) 250 g Bauckhof

Weizenmehl Type 1050 1000 g Bauckhof

Puderzucker 250 g Nordzucker AG

Roh-Rohrzucker hell 1000 g Naturata

Tomaten-Basilikum-Burger 140 g Bauckhof

Rübenzucker 500 g Naturata

Vanillezucker 32 g Biovegan

Dinkelmehl Type 630 1000 g
Bauckhof

Weizenmehl Type 1050 1000 g
Bohlsener Mühle

Wunderbrød (gluten- und hefefrei) 600 g
Bauckhof

Gemüse-Burger 160 g
Bauckhof

Zucker 1000 g
Nordzucker AG

Pizzateig (glutenfrei) 350 g
Bauckhof

Dinkelmehl Type 1050 1000 g
Bohlsener Mühle

Brownies (glutenfrei) 400 g
Bauckhof

Weizenmehl Type 405 1000 g
Bohlsener Mühle

Backpulver 51 g
Biovegan

Weizenmehl Type 550 1000 g
Bauckhof

Dinkel-Zitronenkuchen 485 g
Bauckhof

Schoko-Kuchen 425 g
Bauckhof

Dunkle Sauce 30 g
Biovegan

Speisestärke (glutenfrei) 250 g
Bauckhof

Weizenmehl Type 1050 1000 g
Bauckhof

Puderzucker 250 g
Nordzucker AG

Roh-Rohrzucker hell 1000 g
Naturata

Tomaten-Basilikum-Burger 140 g
Bauckhof

Rübenzucker 500 g
Naturata

Vanillezucker 32 g
Biovegan