Mehl & Backzutaten

Dieses Mehl wurde bei Bauckhof in der Heide in der Mühle vermahlen. Das Demeter-Dinkel kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland. Es werden alte Ur-Dinkelsorten wie z. B. „Oberkulmer Rotkorn" und „Schwabenkorn" verwendet. Perfekt für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza, Torten & Plätzchen, ...

Details / Nährwerte

Das feinste Mehl für Feinbrot, helle Brötchen, Kuchen, Pizza, Torten & Plätzchen,… Dieses Mehl wurde in der Heide in der Bauckhof Mühle vermahlen. Der Demeter-Weizen kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland. Das Demeter Weizenmehl trägt als Zeichen für Fairness bei heimischen Bio-Lebensmitteln das FairBio-Logo. Es steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen.

Details / Nährwerte

für Feinbrot, helle Brötchen, Kuchen, Pizza, Torten & Plätzchen,… Dieses Mehl wurde in der Heide in der Bauckhof Mühle vermahlen. Der Demeter-Weizen kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland. Das Demeter Weizenmehl trägt als Zeichen für Fairness bei heimischen Bio-Lebensmitteln das FairBio-Logo. Es steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen.

Details / Nährwerte

Vom Feld bis auf den Tisch – alles aus einer Hand. Das Halbgriffige Mehl ist ein gröber, dunkler und kräftiger im Geschmack als der Type 630. Es eignet sich zum Backen von Mischbroten oder gibt auch allen anderen Speisen eine herbere und kernigere Note.

Details / Nährwerte

Vom Feld bis auf den Tisch - alles aus einer Hand

Details / Nährwerte

Darauf hat die Backwelt gewartet: die BIOVEGAN Backpulver-Revolution begeistert nicht nur Hobbybäcker. Das einzige Backpulver mit Tapioka und noch mehr Triebkraft!

Details / Nährwerte

Die BIOVEGAN Hefe-Innovation begeistert nicht nur Hobbybäcker. Maximale Hefekraft durch einzigartige Hefeballs. Das Gute der Hefe für eine bessere Küche.

Details / Nährwerte

Details / Nährwerte

Das Halbgriffige kräftige Mehl für Mischbrot, Brötchen, Kuchen, Pizza, Torten & Plätzchen,… Dieses Mehl wurde in der Heide in der Bauckhof Mühle vermahlen. Der Demeter-Weizen kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland. Das Demeter Weizenmehl trägt als Zeichen für Fairness bei heimischen Bio-Lebensmitteln das FairBio-Logo. Es steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen.

Details / Nährwerte

Mit echter Bourbon-Vanille ist BIOVEGAN Vanillezucker ideal zum Süßen von Cremes, Mixgetränken, Kuchen und Plätzchen. Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Details / Nährwerte

Das Bauckhof Dinkel-Paniermehl ist sortenrein, d.h. es sind 100% Dinkel im Mehlanteil. Das Paniermehl wird aus ofenfrischem Toastbrot hergestellt, das extra dafür gebacken wird. Ob zum Überbacken, Panieren oder Bestreuen, dieses Paniermehl ist vielseitig einsetzbar!

Details / Nährwerte

Ob zum Überbacken, Panieren oder Bestreuen, dieses zu 100% sortenreine Weizten-Paniermehl ist vielseitig einsetzbar!

Details / Nährwerte

Das Bauckhof-Hartweizengrieß ist ideal geeignet für Brei, Suppen, Soßen, Aufläufe und Süßspeisen.

Details / Nährwerte

Das Bauckhof Kartoffelmehl, glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Kartoffeln. Ideal zum Backen, für Desserts, Crèmes, Kaltschalen, Soßen und Suppen.

Details / Nährwerte

Bauckhof Mais Paniermehl eignet sich hervorragend zum Panieren von Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse. Sie bekommen eine wunderschöne goldgelbe, krosse, knusprige Panade. Auch zum Überbacken kannst du das Mais Paniermehl verwenden: Einfach 75g geriebenen Käse mit 75g Paniermehl mischen.

Details / Nährwerte

Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.

Details / Nährwerte