Mehl & Backzutaten

Dinkelmehl Type 630 1000 g
Bauckhof

3,99 €

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Dieses Mehl wurde bei Bauckhof in der Heide in der Mühle vermahlen. Das Demeter-Dinkel kommt von biologisch-dynamisch wirtschaftenden Landwirten größtenteils aus Norddeutschland. Es werden alte Ur-Dinkelsorten wie z. B. ?Oberkulmer Rotkorn" und ?Schwabenkorn" verwendet. Perfekt für Brot, Brötchen, Kuchen, Pizza, Torten & Plätzchen, ...

Details / Nährwerte

Allergene:	Dinkel (Gluten)
Zutaten:	Dinkelmehl aus ökologischem Landbau
Haltbarkeit:	mind. 2 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1460kJ/344kcal
Fett:	1,3g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,2g
Kohlenhydrate:	68,9g
davon Zucker:	0,8g
Eiweiß:	12,4g
Salz:	0,01g

Weizenmehl Type 1050 1000 g
Bohlsener Mühle

2,29 €

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Details / Nährwerte

Allergene:	Weizen (Gluten)
Zutaten:	Weizenmehl Type 1050
Haltbarkeit:	mind. 2 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1456kJ/344kcal
Fett:	1,8g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,3g
Kohlenhydrate:	67,2g
davon Zucker:	0,7g
Eiweiß:	12,1g
Salz:	0,01g

Dinkelmehl Type 1050 1000 g
Bohlsener Mühle

3,79 €

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Details / Nährwerte

Allergene:	Dinkel (Gluten)
Zutaten:	Dinkelmehl Type 1050
Haltbarkeit:	mind. 2 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1450kJ/342kcal
Fett:	1,6g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,3g
Kohlenhydrate:	66,3g
davon Zucker:	0,9g
Eiweiß:	12,9g
Salz:	0,01g

Weizenmehl Type 405 1000 g
Bohlsener Mühle

2,49 €

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Details / Nährwerte

Allergene:	Weizen (Gluten)
Zutaten:	Weizenmehl Type 405
Haltbarkeit:	mind. 2 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1459kJ/344kcal
Fett:	1,0g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,1g
Kohlenhydrate:	72,0g
davon Zucker:	0,7g
Eiweiß:	10g
Salz:	<0,01g

Backpulver 51 g
Biovegan

0,99 €

(1,94€/100g)

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Darauf hat die Backwelt gewartet: die BIOVEGAN Backpulver-Revolution begeistert nicht nur Hobbybäcker. Das einzige Backpulver mit Tapioka und noch mehr Triebkraft!

Details / Nährwerte

Zutaten:	Tapiokastärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate (22,8 %), Zitronensaftpulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl
Haltbarkeit:	mind. 12 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	966kJ/226kcal
Fett:	<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren:	<0,1g
Kohlenhydrate:	43,0g
davon Zucker:	<0,5g
Eiweiß:	<0,5g
Salz:	18,6g

Weizenmehl Type 550 1000 g
Bauckhof

2,49 €

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Details / Nährwerte

Allergene:	Weizen (Gluten)
Zutaten:	Weizenmehl Type 405
Haltbarkeit:	mind. 2 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1474kJ/348kcal
Fett:	1,1g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,2g
Kohlenhydrate:	72,0g
davon Zucker:	1,1g
Eiweiß:	11g
Salz:	<0,01g

Speisestärke (glutenfrei) 250 g
Bauckhof

1,79 €

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Die feine Maisstärke ist garantiert glutenfrei und lässt wie jede andere Stärke zum Andicken von Suppen, Saucen, Gebäck oder Pudding verwenden. In kalter Flüssigkeit verrühren und dann z.B. mit der Sauce aufkochen.

Details / Nährwerte

Zutaten:	Maisstärke
Haltbarkeit:	mind. 3 Monate
Lagerung:	kühl und trocken lagern

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1479kJ/348kcal
Fett:	0,1g
davon gesättigte Fettsäuren:	0g
Kohlenhydrate:	86g
davon Zucker:	0g
Eiweiß:	0,4g
Salz:	0,01g

Weizenmehl Type 1050 1000 g
Bauckhof

2,39 €

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Details / Nährwerte

Allergene:	Weizen (Gluten)
Zutaten:	Weizenmehl
Haltbarkeit:	mind. 2 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1454kJ/343kcal
Fett:	1,8g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,3g
Kohlenhydrate:	67g
davon Zucker:	0,7g
Eiweiß:	12g
Salz:	0,01g

Vanillezucker 32 g
Biovegan

3,79 €

(11,84€/100g)

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Details / Nährwerte

Zutaten:	Rohrohrzucker, Bourbon-Vanille (6,25 %).
Haltbarkeit:	mind. 12 Monate
Lagerung:	Trocken u. verschlossen lagern, vor Wärme schützen

Nährwerte:	pro 100g
Energie:	1669kJ/393kcal
Fett:	<0,5g
davon gesättigte Fettsäuren:	<0,1g
Kohlenhydrate:	97,0g
davon Zucker:	94,0g
Eiweiß:	<0,5g
Salz:	<0,01g

Mehl & Backzutaten

Dinkelmehl Type 630 1000 g Bauckhof

Weizenmehl Type 1050 1000 g Bohlsener Mühle

Dinkelmehl Type 1050 1000 g Bohlsener Mühle

Weizenmehl Type 405 1000 g Bohlsener Mühle

Backpulver 51 g Biovegan

Weizenmehl Type 550 1000 g Bauckhof

Speisestärke (glutenfrei) 250 g Bauckhof

Weizenmehl Type 1050 1000 g Bauckhof

Vanillezucker 32 g Biovegan

Dinkelmehl Type 630 1000 g
Bauckhof

Weizenmehl Type 1050 1000 g
Bohlsener Mühle

Dinkelmehl Type 1050 1000 g
Bohlsener Mühle

Weizenmehl Type 405 1000 g
Bohlsener Mühle

Backpulver 51 g
Biovegan

Weizenmehl Type 550 1000 g
Bauckhof

Speisestärke (glutenfrei) 250 g
Bauckhof

Weizenmehl Type 1050 1000 g
Bauckhof

Vanillezucker 32 g
Biovegan