Gewürzmischungen

Diese italienische Kräutermischung besteht aus verschiedenen mediterranen Kräutern, die zumeist in der italienischen Küche verwendet werden. Man kann die Gewürzmischung für Salate, Suppen, Soßen oder Nudelgerichte verwenden. Sie enthält Oregano, Rosmarin, Basilikum und Majoran. Die Würzmischung passt gut zu Lasagne oder Pizza, indem man sie einfach in die Tomatensauce einstreut. Sie findet auch Verwendung bei Fisch und Fleischgerichte, die gegrillt oder gebacken werden sollen.

Eignet sich zum Einlegen und Marinieren von Scharfkäse, Feta, Oliven, Knoblauch, aber auch zum Würzen von Fleisch. Gemischt mit Öl stellt man im Handumdrehen ein leckeres Salatdressing her. Ferner kann es zur Herstellung von Kräuterbutter dienen.

Die Tzatziki Gewürzmischung kann einfach in Jogurt oder saure Sahne eingerührt werden, mit klein geschnittener Gurke vermischen und fertig ist das Tzatziki so wie du sie kennst. Aber auch für Käse und Quark, Schafskäse und Knoblauchsoßen kann die Gewürzmischung gut verwendet werden. Das Aroma ist ein würzig-frisches bis südländisches.

Diese Mischung aus Schnittlauch, Paprika, schwarzem Pfeffer und Muskatnuss gibt herzhaften Eierspeisen die besondere Würze!
Ebenfalls perfekt für Salate und Saucen.

Sehr aromatische und leicht scharfe Gewürzmischung zur Zubereitung von griechischem Gyros. Das Gyros Gewürz ist typisch für die griechische Küche. Man verleiht damit dem Fleisch, egal ob man Rind-, Schwein-, Geflügel- oder Lammfleisch verwendet einen mediterranen Geschmack.

Ob Pommes die frittierten Finger des Teufels oder Sonnenstrahlen aus Kartoffeln sind, darüber scheiden sich die Geister.
Wer allerdings einigermaßen bei Sinnen ist, wird die überlebenswichtige Speise nicht mit Luzifer sondern Ketchup oder Mayo in Verbindung bringen.
Mit diesem Bio-Gewürzsalz werden deine Pommes zum Hochgenuss!

Das ganze Jahr über frische Kräuter im Garten? Das wäre schön, bleibt in unseren Breitengraden jedoch eher grüne Fantasie.
Mit dieser Bio-Gewürzzubereitung für Kräuter-Knoblauchbutter könnt ihr auch zur Weihnachtsgans noch den Sommergeschmack servieren. Fein abgestimmt mit Ingwer und Muskat.

Bei dem Steak Pfeffer handelt es sich um eine Komposition aus erlesenem Pfeffer, abgestimmt mit Salz, Paprika, Zwiebel, Liebstock, Sellerie, Zitrone und Kräutern. Ein toller Pfeffergeschmack, kombiniert mit den Kräutern passt bestens zu Steaks, aber auch zu allen kurz gebratenen Fleischsorten oder zum Verfeinern von Soßen.

Dieses Bratkartoffelgewürzsalz ist eine pikante Mischung nicht nur für Bratkartoffeln, sondern du kannst damit auch Pommes Frites, Ofenkartoffeln würzen, oder auch Fleischgerichte, welche damit perfekt abgerundet werden. Leckeres Gemüse kann ebenfalls gewürzt werden.

Fruchtig oder herzhaft? Eine Entscheidung, die du mit dieser Gewürzmischung nicht mehr treffen musst. Genieße die säuerlich-süße Frische von Mango in einem deftigen Curry und begeistere dich mit exotischen Aromen – ganz ohne im Supermarkt die beste Mango finden zu müssen.

Die Kräuter der Provence zählen wohl zu den bekanntesten Kräutermischungen dieser Welt. Die aus Südfrankreich importierte Mischung besteht aus mediterranen und aromatischen Kräutern, deren Zusammensetzung und Mischungsverhältnis nicht eindeutig definiert ist. Provence-Kräuter werden meist zum Würzen von Fleisch, Fisch, Marinaden und Soßen verwendet. Mit wenig Aufwand lassen sich auch individuelle Rezepte für Kräuter der Provence mischen.

Genieße leckere und schnell zubereitete Kräuterquarks und Dips aus Frischkäse, Schmand, Crème fraîche, Hüttenkäse und Co. mit dieser Bio-Gewürzmischung.

Du bist was du isst – wir sind Pizza. Und Pasta. Diese Bio-Gewürzmischung aus Oregano, Paprika, Rosmarin und Basilikum macht die italienischen Küchenlieblinge erst perfekt. Keine Kohlenhydrate am Abend? Mamma Mia! Wenn die Nonna von diesen neumodischen Sitten erfahren würde…

Diese Bio-Gewürzmischung ist perfekt für die schnelle, einfache und leckere Zubereitung von allen Geflügelgerichten.

Genau für dich, wenn du es würzig und etwas pikant-schärfer magst - aber eben nicht zu scharf. Pikanter Dip mit Tomate, Knoblauch, Paprika und Chili. Bestens geeignet als Dip oder Soße mit Quark zu Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Rohkost. Auch ein gemütliches Raclette verfeinert diese Gewürzmischung ebenso perfekt wie den Grillabend als Soße oder pikante Grillbutter!

Meisterliche Mischung nach südindischer Originalrezeptur.

Kurkuma Latte mit Zimt, eine Kombi, die so manches Kakao-Trinker-Herz in eine andere Richtung schlagen lässt. Der Geschmack ist einfach anders, einfach speziell, einfach gut. Auch die Farbe; anders, speziell, gut. Das versteht man aber erst, wenn man es probiert!

Wer keine italienische Großmutter hat, kann eigentlich keine vernünftige Bolognese-Sauce kochen - Schließlich hat dort jede Nonna DAS perfekte, einzig wahre Rezept.
Unsere Bio-Würzmischung mit Paprika, Petersilie, Oregano, Basilikum und Chili löst das Problem!

Es gibt Düfte und Gerüche, die ein Fest erst zum Fest machen. Ein Punsch gehört dazu. Mit dieser Bio-Mischung hast du deinen Wunsch-Punsch als praktische, fertige Zubereitung immer zur Hand. Passt zu allem, was Stimmung machen soll: heiß oder kalt, beschwipst oder nicht, zu Früchten, Kaffee und Kuchen.

Die Herstellung von Raclette-Käse und eines anspruchvollen Käseauflaufs sind eine Kunst für sich. Darum sollten sie von einer angemessenen kostbaren Gewürzkomposition gekrönt werden, die all das enthält, was einen kostbaren Käse zum nachhaltigen Genuss macht: Paprika, Koriander, schwarzen Pfeffer, Bockshornkleesaat und vieles mehr.

Ganz nach deinem Geschmack verrührst du zimmerwarme Butter mit diesem Mix aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern.
Passt perfekt zu Baguettes, Kartoffeln und Grillfleisch.

Salat, Salat, immer nur Salat – mit unserer fein abgestimmten Bio-Gewürzmischung aus Paprika, Zwiebel, Karotte und Gartenkräutern wird Salat zur blitzschnell abgeschmeckten, gesunden Spezialität deines Hauses. Streue den Mix direkt in die Schüssel oder mische sie in das Dressing.

Heute noch ans Mittelmeer. Den Duft der einzigartigen Landschaft erleben. Sonnengewachsene Tomaten, Basilikum, Zwiebel und Oregano riechen, schmecken und genießen. Pasta, Spargel, Fleisch, Gemüse – alles wird von dem Hauch dieser sonnigen Mischung verwöhnt und erinnert schon heute an die nächste Reise in den Süden.

Manche Dinge sind und bleiben Chefsache – So heißt Ras el-Hanout „Chef des Ladens", denn diese besondere Gewürzmischung wurde nur von den Chefs der Gewürzgeschäfte hergestellt. Verfeinere mit ihr Reis-, Couscous-, Fleisch- und Gemüsegerichte oder Hülsenfrüchte.

Wir lieben schnell serviertes Essen – besonders das frische, selbstgemachte mit vollen Aromen und kräftigen Farben. Für eine leckere Caprese brauchst du nicht viel: Tomaten, Mozzarella, frisches Basilikum und unser Bio-Gewürzsalz machen das italienische Nationalgericht zum schnellen Klassiker für deine Küche.

Viel Zeit bräuchte man, um ein faszinierendes Guaca Dip selbst zu zaubern – so zahlreich sind all die Ingredenzien und Gewürze. Schneller und besser geht es mit dieser Mischung, die alles vereint, was einen Avocado-Dip so wertvoll macht: Chili, Majoran, Kurkuma, Cumin und vieles mehr – als wunderbare Beilage zu Fisch, Taquitos und Tortillas.

Weihnachten ist, wenn es nach Weihnachten duftet. Wenn Kardamom, Zimt und Nelken ihre verführerischen Aromen entfalten, komplettiert von natürlichen Zutaten wie echtem Rohrzucker und gehaltvollem Meersalz – all dies komponiert und konzentriert, um Plätzchen, Talern und Kuchen diesen einzigartigen Duft zu verleihen.

Der Kreuzkümmel-Geschmack ist für viele orientalische, afrikanische und mediterrane Gerichte typisch. Frisch und leicht scharf veredelt er Falafel, Currys, Couscous, Fleischgerichte, Suppen und Eintöpfe. Wichtig: Mit unserem „deutschen" Kümmel hat er geschmacklich nichts zu tun, den findest du in einer anderen Dose!

Kurkuma bringt deine Reis-, Fleisch- und Fischgerichte zum Leuchten. Die Knolle ist so gelb, dass sogar Stoffe mit ihr gefärbt werden. Kurkuma schmeckt mildwürzig und ist fester Bestandteil von Currypulver. Verwende ihn in südasiatischen Gerichten und vergiss nicht, die Kochschürze umzubinden!