Fleisch

Bestes Fleischerhandwerk kombiniert mit dem Strohschwein vom Bröös Hof.

Die Tiere aus der Mutterkuhhaltung wachsen in freier Natur auf. In den Wintermonaten genießen sie in den Ställen eine artgerechte Unterbringung und Versorgung. So wird Grünfutter, Heu sowie Grassilage selbst produziert. Mineralfutter und Getreide wird aus eigenem Anbau und von heimischen Landwirten bezogen. Frisches Qualitätsfleisch ist das Ergebnis. Als Produkt kannst du hier leckere Bratwurst vom Rind genießen. Einfach in der Pfanne braten oder auf den Grill legen.

Das Putensteak von Wellbrock ist vielseitig zu genießen. Es lässt sich gut auf dem Grill zubereiten und hat einen kräftigen Geschmack. Besonders zu empfehlen ist die Pute für dich, wenn du Sport machst, denn sie ist besonders fettarm und hat viele Proteine.

Das Nackensteak "Western Art" schmeckt wirklich ausgezeichnet und ist nicht umsonst einer der beliebtesten Produkte von Wellbrock. Dank der wunderbar würzigen Marinade kannst du das Nackensteak direkt auf den Grill packen. Ein echter Hochgenuss.

Zarte Nackensteaks vom Schwein, von Hand geschnitten und mit einer leckeren Kräuterbutter-Marinade gewürzt. Der Renner auf jedem Grillabend.

Zaubert ein wenig Urlaubsstimmung auf Euren Tisch. Die leckere Marinade mit Rosmarin und Knoblauch wird Eure Geschmacksknospen nach Griechenland entführen. Ein paar Oliven und Tzatziki dazu? Kein Problem, haben wir auch für Euch.

Auch ein Ausflug nach Griechenland darf auf dem Grill nicht fehlen. Die mit magerem und zartem Schweinefleisch gemachten Spieße sind in eine Marinade eingelegt, die Euch ein Gefühl von Urlaub in Griechenland auf den Tisch zaubert.

Dieses schiere Stück Grillfleisch ist ein Gaumenschmaus. Das Minutensteak ist mit seiner würzigen Kräuterbutter-Marinade ein Gaumenschmaus.

Echte Wildbratwurst zum Grillen aus Wildfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch.

Details / Nährwerte

Zartes Hähnchenfleisch mit einer würzigen Marinade aus Pfeffer, Ingwer, Mango und Chili. In kleinen Stücken auf Holzstäben gespießt sind sie perfekt geeignet, wenn man mal kleinere Portionen probieren möchte.

Wellbrocks leckeres Rumpsteak wird nicht nur von ihm produziert, sondern die Rinder wachsen tatsächlich auf seinem eigenen Hof auf.
Denn Hermann ist nicht nur Fleischer mit Leib und Seele, sondern betreibt auch seinen eigenen landwirtschaftlichen Betrieb, auf dem seine Rinder in Mutterkuh-Haltung in freier Natur aufwachsen, und auch in den kälteren Monaten eine artgerechte Stallhaltung und Versorgung genießen.
Ein tolles Konzept, was nicht nur dem Tierwohl zugutekommt, sondern auch geschmacklich einen riesigen Unterschied macht.

Hast du schon mal Bison-Bratwurst gegessen? Wenn nicht, wird es höchste Zeit! Das deutlich fettärme Fleisch im Vergleich zu Kuh- und Schweinefleisch hat einen intensiven Geschmack und ist wirklich zu empfehlen.

Wellbrocks leckeres Rib-Eye-Steak wird nicht nur von ihm produziert, sondern die Rinder wachsen tatsächlich auch auf seinem eigenen Hof auf.
Denn Hermann ist nicht nur Fleischer mit Leib und Seele, sondern betreibt auch seinen eigenen landwirtschaftlichen Betrieb, auf dem seine Rinder in Mutterkuh-Haltung in freier Natur aufwachsen, und auch in den kälteren Monaten eine artgerechte Stallhaltung und Versorgung genießen.
Ein tolles Konzept, was nicht nur dem Tierwohl zugutekommt, sondern auch geschmacklich einen riesigen Unterschied macht.

Saftige Putensteaks würzig kombiniert mit einer Marinade aus Paprika, Knoblauch und Pfeffer. Perfekt für den Grill, aber auch aus der Pfanne ein absoluter Leckerbissen.

Wildkrakauer zum Grillen aus Wildfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch.

Details / Nährwerte

Schmackhafter Wildburger aus Wildfleisch mit Kochsalz sowie Gewürzen verfeinert. Ein Muss für Burger-Liebhaber! Hier bekommst du 0 % Tierhaltung und 100 % Wild.

Schweinebauch-Scheiben dürfen auf keiner Grillparty fehlen. Mit würziger Marinade knusprig gebraten ein absoluter Leckerbissen.

Wildcurrybratwurst zum Grillen aus Wildfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch mit Curry verfeinert.

Schaschlik darf natürlich auch auf keinem Grillabend fehlen. Raffiniert gewürztes Schweinefleisch klassisch in kleinen Stücken auf einem Holzspieß mit Paprika und Zwiebeln. Ein absoluter Grillgenuss!

Saftiges Rinder-Rumpsteak mit einer leckeren Kräutermarinade gewürzt. Zart durchgebraten ist dieses Steak eine absolute Delikatesse!

Zartes Lammfleisch mit einer leckeren Kräutermarinade. In kleinen Stücken auf Holzstäben gespießt sind sie perfekt geeignet, wenn man mal kleinere Portionen probieren möchte.

Würzige Currywurst vom Klangens Hof aus 100% Weide-Duroc. Eine hochwertige Qualität, die sich auch im Geschmack deutlich widerspiegelt. Frei von Geschmacksverstärkern, Gluten und Lactose.
Die Currywurst wird im Schäldarm produziert. Dieser muss vor der Verarbeitung entfernt werden!

Wellbrocks leckeres Filetsteak wird nicht nur von ihm produziert, sondern die Rinder wachsen tatsächlich auf seinem eigenen Hof auf.
Denn Hermann ist nicht nur Fleischer mit Leib und Seele, sondern betreibt auch seinen eigenen landwirtschaftlichen Betrieb, auf dem seine Rinder in Mutterkuh-Haltung in freier Natur aufwachsen, und auch in den kälteren Monaten eine artgerechte Stallhaltung und Versorgung genießen.
Ein tolles Konzept, was nicht nur dem Tierwohl zugutekommt, sondern auch geschmacklich einen riesigen Unterschied macht.

Leckere Schinkenwurst vom Klangens Hof aus 100% Weide-Duroc. Die Schweine wachsen im „Freilandschweineparadies" in Höperhöfen auf, was sich sowohl in der Qualität, als auch im Geschmack deutlich widerspiegelt.

Bison-Burger sollte jede*r, der oder die gerne besonderes Fleisch mag, einmal probiert haben!

Die Güte des eiweißreichen Straußenfilet lässt sich vor allem daran erkennen, dass es so gut wie keine Fettmaserungen aufzeigt. Durch die artgerechte Haltung mit sehr viel Platz für Bewegung, ist das Muskelfleisch sehr gut durchblutet und trainiert, was sich in dem zarten Geschmack widerspeigelt. Es ist cholesterinarm, fettarm, eiweiß-, und eisenreich und dadurch sehr gesund und leicht verdaulich.
Es wird ein Zubereitungshinweis beigelegt.

Ausgewählte Kräuter und frischer, norwegischer Lachs sorgen vereint für diese unwiderstehlich leckere Lachsbratwurst. Durch ihren festen, knackigen Biss und den besonderen Geschmack, verliehen durch das aromatische Fleisch des Lachses, ist sie ein echtes Muss für jeden Bratwurstliebhaber. Reich an Omega 3 Fettsäuren und Vitamin D ist sie zudem eine gesunde Bratwurst-Alternative.

Details / Nährwerte

Die würzige Currywurst vom Mahabu-Strauß ist perfekt geeignet, um auf dem Grillabend mal eine ganz besondere Currywurst zu servieren. Der leckere Strauß-Geschmack kommt in der Currywurst optimal zur Geltung und schmeckt sowohl im Brötchen, als auch klassisch auf der „Manta-Platte“ mit Pommes.

Diese grillfertigen Buttermakrelenfilet-Steaks bestechen durch ihre raffinierte Marinade und die Kombination verschiedener Fischfilets. Die Marinaden werden nach eigener Rezeptur hergestellt, daher sind sie wirklich einzigartig. Die klassischen Buttermakrelensteaks sind grätenfrei und sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne ein besonderer Genuss!

Details / Nährwerte

Diese grillfertigen Spieße bestechen durch ihre raffinierte Marinade und die Kombination verschiedener Fischfilets. Die Marinaden werden nach eigener Rezeptur hergestellt, daher sind sie wirklich einzigartig. Das Fleisch der Grillspieße ist grätenfrei und in Kombination mit fruchtiger Ananas sind sie ein besonderer Genuss!

Details / Nährwerte