Schwarzer Pfeffer wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen und gilt als die schärfste Sorte. Der schwarze Pfeffer harmoniert mit allen dunklen Speisen und Saucen. Sein volles Aromenspektrum erhält sich in den ganzen Körnern am besten. Der Pfeffer sollte erst kurz vor der Verwendung frisch aus der Mühle gemahlen oder als ganze Körner verwendet werden.
Haltbarkeit: | mind. 6 Monate |
Inhalt: | 70,00 g |