Alaska Coho Wildlachsfilet

Artikelnummer: 1620

Kategorie: Fisch

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Was für eine Geschichte. Eine deutsche Frau wandert mit ihrer Familie nach Alaska aus und beginnt dort wilden Alaska Lachs einzeln mit Haken und Leinen zu fischen. Lediglich 1% aller in Alaska gefangenen Lachse werden mit dieser natürlichen und schonenden Methode gefangen. Die Fische werden direkt auf dem Fischerboot verarbeitet und schockgefroren, sodass sie auch nach dem Auftauen frisch sind. Alaska Wildlachs besitzt mit ca 2-3% einen viel geringeren Fettanteil als herkömmlicher Zuchtlachs. Weiterhin ist er reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitamin D, B6, B12 und ungesättigten Omega 3 Fettsäuren.
Fettarmer Alaska Wildlachs, natürlich und nachhaltig gefangen und verarbeitet. Klingt wie ein Märchen, ist jedoch ab sofort Realität bei Bröös!


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